Lumpia Semarang. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.

Lumpia Semarang or in old spelling known as loenpia semarang (Javanese: lunpiyah, Hanacaraka: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, Pegon: لونبيياه) is an Indonesian appetizer or snack dish rollade-like consisting of rebung, egg, dried shrimp with chicken meat and/or prawn in a crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper". Lumpia Semarang is a typical Lumpia the city of Semarang, the origin of. Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa.

Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia semarang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpia semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lumpia Semarang memakai 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpia Semarang:

1. Gunakan 30 lembar Kulit lumpia siap pakai.
2. Sediakan 1 kg Rebung, rajang halus dan cuci bersih agar bau pesing hilang.
3. Sediakan 250 gr Wortel, rajang halus.
4. Siapkan 5 bh Bawang putih, cincang halus.
5. Ambil 250 gr Daging kepiting (bisa diganti ayam atau udang).
6. Sediakan 25 gr Ebi, rendam air panas & haluskan.
7. Siapkan 4 sdm Kecap manis.
8. Ambil 2 sdt Garam.
9. Sediakan 2 sdm Gula.
10. Ambil 1 sdt Merica.
11. Gunakan 2 sdm Saus tiram.
12. Sediakan 4 sdm Minyak.
13. Gunakan sedikit Air.
14. Gunakan 🍉 Saus tauco :.
15. Sediakan 1 sdm Tauco asin, haluskan.
16. Sediakan sesuai selera Gula.
17. Siapkan secukupnya Air.
18. Ambil Sejumput merica.
19. Siapkan 1 sdm Maizena, larutkan dng 2 sdm air.
20. Ambil 🍓 Pelengkap :.
21. Siapkan secukupnya Daun bawang.
22. Sediakan Acar.
23. Siapkan Cabai rawit.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas yang Enak Tips Anti Gagal

Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi.

Langkah-langkah membuat Lumpia Semarang:

1. Tumis bawang putih dan merica dengan sedikit minyak hingga harum..
2. Masukkan ebi & daging kepiting..
3. Masukkan rebung.Bumbui dengan kecap, garam, gula. Masukkan air (sedikit saja, ± 1/2 cup, supaya tidak gosong dan lengket ke wajan dan membantu bumbu meresap)..
4. Tambahkan saos tiram (sengaja saos tiram dimasukkan belakangan karena jika kena minyak goreng terlalu lama akan ada aroma sangit).
5. Aduk rata, tutupi dengan tutup wajan / panci, biarkan. Sesekali buka tutupnya dan aduk2. Tes cicip. Biarkan sampai air habis dan bumbunya meresap, matikan kompor. Dinginkan sebelum dipakai (jika dipakaikan dalam keadaan panas, kulit lumpia akan pecah/ robek).
6. Masukkan 2-3 sdm adonan isi, lipat kulit lumpia beri ujungnya larutan tepung terigu yg diencerkan dengan air. Lakukan smp semua adonan habis..
7. Goreng sampai kulit kecoklatan..
8. Saus tauco : didihkan air,masukan tauco dan tambahkan gula. Cicipi rasanya sesuaikan dengan selera,biarkan mendidih kembali. Kentalkan dengan larutan maizena..
9. Sajikan sengan pelengkap..

Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. COM - Lumpia merupakan kuliner dan oleh-oleh yang paling legendaris dan khas di Semarang. Olahan Lumpia merupakan kuliner yang memadukan cita rasa Tionghoa dan Jawa. Bagi para traveler yang tengah berlibur di Semarang dan ingin berburu oleh-oleh Lumpia enak, bisa coba untuk berkunjung ke beberapa toko ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :