5. Bolen pisang. Resep Bolen Pisang Anti Gagal, Hasilnya Lembut dan Lumer Saat di Gigit. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Bolen pisang merupakan camilan yang terbuat dari buah pisang yang dibalut dengan kulit pastry halus dan lembut.
Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain untuk biar berlapis teksturnya juga wangi…tapi cara bikinnya jadi beda….karena harus di giling…lapisi korsvet…lipat giling lagi jadi ada tekniknya. #caramembuatbollenpisang #resepbollenpisang #bollenbandungangen cemilan manis dari Bandung, yaitu bollen pisan. Tapi berhubung belum bisa ke Bandung, bikin s. Kulit bolennya crispy dan wangi enak.
Sedang mencari inspirasi resep 5. bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 5. bolen pisang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Bolen Pisang Anti Gagal, Hasilnya Lembut dan Lumer Saat di Gigit. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Bolen pisang merupakan camilan yang terbuat dari buah pisang yang dibalut dengan kulit pastry halus dan lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 5. bolen pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 5. bolen pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 5. bolen pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 5. Bolen pisang menggunakan 12 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 5. Bolen pisang:
- Siapkan Bahan A.
- Ambil 100 gr tepung terigu protein tinggi.
- Ambil 75 gr margarin.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bahan B.
- Ambil 200 gr tepung protein tinggi.
- Gunakan 75 gr margarin.
- Gunakan 30 gr gula pasir bubuk.
- Sediakan 75 ml air.
- Sediakan Bahan isian.
- Siapkan secukupnya Seres.
- Gunakan 6 buah pisang raja bulu / pisang uli, masing2 potong jadi 3.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Tempe Mozarela yang Sempurna Tips Anti Gagal
Selanjutnya, panggang bolen pisang sampai terlihat kering dan bagian atasnya jadi kecokelatan. Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak.
Cara menyiapkan 5. Bolen pisang:
- Uleni bahan A hingga tercampur rata, bagi jadi 16.
- Uleni bahan B hingga tercampur rata, bagi jadi 16.
- Ambil bahan B kemudian pipihkan dan taruh bahan A diatasnya, tutup menjadi bulat... Lakukan sampai habis.
- Tutup rapat adonan dan Diamkan adonan min 30menit.
- Aiapkan loyang, kuas dengan margarin dan taburan tepung.
- Gilas adonan, gulung, gilas, gulung, gilas pipihkan....
- Taruh seres diatas adonan yang sudah dipipihkan, kemudian taruh potongan pisang diatasnya (kalau saya pisangnya saya belah ya bunda, baru saya taruh diatas seresnya)Lipat menyerupai amplop, lakukan sampai habis dan taruh diloyang.
- Siapkan polesan kuning telur kemudian campur dengan 1 sdm susu cair / minyak.
- Poles semua bolen yang sudah ditata di loyang, kemudian taburi sedikit seres diatasnya.
- Panaskan oven, panggang api sedang sampai kuning kecoklatan.
- Siap dinikmati.
Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Bolen pisang hangat sangat cocok sebagai camilan sore keluarga. Kue bolen pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Bandung yang nikmat. Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera. Bolen pisang kerap disajikan dengan topping coklat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 5. bolen pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :