Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek. Resep Ayam goreng kremes ala mbok Berek. Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek. Biasanya selalu beli dan pasti selalu req kremesannya banyakin.

Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek. Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng.

Sedang mencari ide resep ayam goreng kremes ala mbok berek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes ala mbok berek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam goreng kremes ala mbok Berek. Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek. Biasanya selalu beli dan pasti selalu req kremesannya banyakin.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes ala mbok berek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kremes ala mbok berek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kremes ala mbok berek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung/ayam pejantan (me ayam boiler).
2. Sediakan 2 lembar daun salam.
3. Siapkan 1 batang serai geprek.
4. Siapkan 1 bungkus kecil santan kara larutkan dg 2 gelas air.
5. Ambil 1 sdt gula pasir + secukupnya garam.
6. Siapkan Bumbu Halus.
7. Siapkan 6 siung bawang merah.
8. Ambil 4 siung bawang putih.
9. Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
10. Siapkan 1 cm kunyit (optional).
11. Ambil 4 butir kemiri.
12. Gunakan Bahan Kremes.
13. Ambil 300 ml air sisa rebusan ayam.
14. Ambil 2 sdm munjung tepung beras.
15. Sediakan 125 gram tepung Sagu (me kanji).
16. Gunakan 1/2 sdt baking powder.
17. Siapkan 1 butir kuning telur.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam goreng krispi / crispy fried chicken (mudah dan simple) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Sungguh kremesannya terasa gurih sekali, bersarang dan renyah tahan lama. padahal adonan kremes ayam goreng kremes ala mbok berek kami rasa penggunaan bumbunya cukup sederhana. seperti tepung tapioka, tepung beras serta air kaldu sisa ungkepan ayam. setelah itu di goreng ke dalam minyak yang cukup panas hingga kremesan kering, matang serta kriuk renyah. Daripada makin penasaran, yuk hadirkan Ayam Goreng Kremes a la Mbok Berek sebagai menu spesial hari ini untuk keluarga di rumah, Bunda bisa praktekkan resep berikut ini!

Cara membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek:

1. Campur santan & bumbu halus,serai & salam,garam & gula,aduk rata..
2. Masukkan ayam,masak dg api kecil sampai santan menyusut & bumbu meresap.Sisakan air rebusan ayam,saring & takar sampai 300 ml,sisihkan untuk kremesan..
3. Panaskan minyak goreng,celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dg api sedang sampai matang,lalu angkat, tiriskan..
4. Buat kremesan: Aduk semua bhn kecuali baking powder. Panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata..
5. Pastikan minyak sudah benar-benar panas. Aduk-aduk adonan menggunakan telapak tangan (pastikan tangan bersih ya moms), ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar di atas wajan. Setelah adonan masuk, akan menyebar sendiri. Ketika mulai kokoh balik adonan, terus goreng sampai kecokelatan, angkat, tiriskan dg tissue dapur agar minyak terserap, lalu taburkan keatas ayam goreng. Ayam goreng kremes siap disajikan 👍..

Cara membuat ayam kremes ini juga mudah dipraktikkan. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan seperti ayam kampung dan beberapa rempah-rempah khas Indonesia. Ayam goreng kremes memang bermula di Kalasan, Jogja namun popularitasnya yang tinggi membuat menu ayam kremes ini mudah ditemui dimana-mana, tak terkecuali kawasan Pakem, atau tepatnya Jl. Baru-baru ini saya mampir ke sebuah rumah makan bernama Mbok Berek Garden yang terletak di Jl. Kembali ke resep ayam kremes Mbok Berek ya, untuk membuat kremesan harus bersabar, membuat kremesan ini gampang-gampang susah, intinya harus telaten dan tidak boleh stress ha.ha.ha harus memasak benar-benar pakai hati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes ala mbok berek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :