Ayam Bakar Bumbu Ungkep. Cara memasak Ayam Bakar Sederhana yang Nikmat. Tumis semua bumbu halus yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, serai dan lengkuas sampai tercium aroma wangi.

Ayam bakar ungkep bumbu kecap siap dihidangkan. Memasak dengan senang hati disertai senyuman akan berdampak baik pada masakan kita & memasak adalah kegiatan yang sangat menyenangkan jika kita telah mengetahui kuncinya 😍😘 Rebus/ungkep ayam hingga air surut, bumbu meresap, dan ayam cukup empuk. Baca juga : Akhirnya, Audrey Persembahkan Tribute Dessert untuk Almarhum Sahabatnya Siapkan alat pemanggang.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Cara memasak Ayam Bakar Sederhana yang Nikmat. Tumis semua bumbu halus yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, serai dan lengkuas sampai tercium aroma wangi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep:

1. Ambil 5 potong ayam.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Ambil 10 siung bawang putih.
4. Sediakan 7 siung bawang merah.
5. Sediakan 4 Cabai keriting (sesuai selera).
6. Ambil 3 Cabai rawit merah (sesuai selera).
7. Ambil 4 kemiri.
8. Gunakan 1 sdm ketumbar.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Ambil 1 ruas kunyit.
11. Ambil Pelengkap:.
12. Ambil Minyak untuk menumis.
13. Sediakan 1 batang serai.
14. Sediakan 2 sdm kecap manis.
15. Siapkan Secukupnya gula dan garam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Opor Ayam yang Lezat Tips Anti Gagal

Panggang ayam di atas bara api dan bolak balik agar semua sisi ayam terpanggang. Hidangkan ayam bakar dengan didampingi sambal bawang dan irisan ketimun. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Ungkep:

1. Haluskan semua bumbu (aku pakai blender biar gercep karna suami udh nungguin, lebih enak sih di uleg klo versi aku Yah) lalu tumis sampai harum..
2. Cuci bersih ayam potong nya, lalu masukkan tumisan bumbu aduk2 sebentar. Tambahkan kecap lalu siram...
3. Beri air sampai semua ayam terendam, lalu tambahkan serai..
4. Ungkep ayam sampai sat/ air menyusut lalu tambahkan garam dan gula, aduk2 rata icip sampai rasa pas.
5. Aduk2 lagi sampai air bener2 menyusut, jangan sampai gosong juga Yah hehe.
6. Kemudian Bakar ayam sebentar (bisa gunakan Teflon dan alat bakar Yah) lalu siap dihidangkan ayam bakar bumbu ungkep.

Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Olesi panggangan dengan margarin, panggang ayam. Boleh sambil diolesi sisa bumbu ungkep.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :