Ultimate Banana Cake.

Anda sedang mencari inspirasi resep ultimate banana cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ultimate banana cake yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ultimate banana cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ultimate banana cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ultimate banana cake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ultimate Banana Cake memakai 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ultimate Banana Cake:

1. Gunakan 2 buah pisang mateng ukuran besar, kira2 200 gram, lumatkan.
2. Gunakan 50 gr (3 1/4 sdm) takar gula pasir/ 4 sdm gula pasir butiran kecil).
3. Ambil 70 gr/ 5 sdm takar unsalted butter/ margarin, lelehkan.
4. Siapkan 2 butir telur suhu ruang.
5. Gunakan 160 gr (17.5 sdm) takar cake flour/terigu protein rendah.
6. Sediakan 6 gr (1 1/2 sdt) takar baking powder.
7. Gunakan Secukupnya kismis (optional) Kalo besar, potong jadi 2.
8. Gunakan Secukupnya walnut (optional), cincang kasar.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Rica-Rica yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ultimate Banana Cake:

1. Panaskan oven di suhu 180°C.
2. Siapkan Loyang ukuran 18x8 cm, olesi margarin atau minyak goreng dan kertas roti/ baking paper, sisihkan.
3. Dalam wadah besar, masukkan pisang yang sudah dilumatkan, gula pasir, mentega cair, aduk sampe bener2 rata. Baru masukkan telur, aduk lagi sampe rata..
4. Tambahkan kismis dan walnut, aduk lagiiii.
5. Siapkan ayakan tepung, lalu ayak cake flour dan baking powder ke dalam adonan pisang agar tidak ada yang menggumpal.
6. Campur tepung dan adonan pisang. Aduk secukupnya sampe gak ada gumpalan tepung (lump), Jangan overmix.
7. Masukkan dalam Loyang, hentak2 ke meja agar gak ada kantong udara dalam adonan. Taburi sisa kismis dan walnut sebagai topping.
8. Panggang selama 40-45 menit, cek berkala pake tusuk sate. Kalo tusuk sate udah bersih dan kering pas nusuk adonan, berarti udah mateng. Soalnya tiap oven beda2..
9. Angkat tunggu sebentar, Baru keluarkan dari Loyang. Dinginkan di cooling rack biar gak lembab. Tunggu dingin dulu baru dipotong biar hasilnya rapih..
10. Siap makan deh, gampang kaan. Selamat mencoba semoga bermanfaat, kalo berhasil jangan lupa kabar2 yaa 👋.
11. Note: (1) kalo pake kismis besar biasanya suka tenggelam ke dasar kue, kalo ukuran sedang gak tenggelam; (2) kalo pake margarin biasa, Cek rasanya ya, kalo kurang manis bisa tambah 1-2 sdm gula lagi; (3) ukuran cetakan mempengaruhi lama waktu baking. Kalo ukuran loyang lebih lebar, hasilnya pasti lebih tipis dan waktu memanggang akan lebih pendek. Pastikan dicek sesekali; (4) kalo pake oven tangkring, pake api sedang agak besar ya, pokoknya dicek sesekali.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ultimate banana cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :