Sate taichan. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis, sementara daging sate untuk sate taichan lazimnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui garam, jeruk nipis, dan sedikit cabai. Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya.
Like other satays, sate taichan is sold at night.
Merdeka.com - Sate Taichan dengan ciri khas berwarna putih dihiasi corak bekas dibakar disajikan dengan sambal segar.
Rasanya begitu spesial sangat enak disantap.
Sedang mencari ide resep sate taichan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate taichan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis, sementara daging sate untuk sate taichan lazimnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui garam, jeruk nipis, dan sedikit cabai. Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate taichan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate taichan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate taichan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate taichan memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate taichan:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam tanpa kulit.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya Merica.
- Gunakan Bahan sambal.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 2 buah cabe merah besar (sesuai selera).
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula pasir.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar lumer dimulut yang Sempurna Tips Anti Gagal
Sate Taichan berbeda dengan sate pada umumnya yang identik menggunakan saus kacang. Taichan biasa dinikmati dengan sambal dan perasan jeruk nipis, serta bumbu yang lebih sederhana. Sate taichan disajikan dengan sambal dan disantap bisa dengan lontong. Jika Anda pergi ke daerah Senayan, Anda akan menemui banyak sekali kedai sate taichan.
Langkah-langkah membuat Sate taichan:
- Potong dadu dada ayam yang sudah dibersihkan. (Besarnya sesuai selera, kalau saya kecil2 biar bocil ga bosan ngunyah).
- Marinasi dada ayam yang sudah dipotong tadi dengan jeruk nipis,garam,kaldu jamur dan merica selama 30menit..
- Sambil menunggu marinasi, rebus bahan sambal (kecuali jeruk nipis,gula dan garam). Setelah matang, angkat dan haluskan bahan sambal. Kemudian masak kembali dengan api kecil sampai mendidih, beri jeruk nipis,gula dan garam. Tes rasa. Angkat. Sisihkan..
- Setelah marinasi 30menit. Tusuk daging ayam tadi sampai habis. (Saya dapat 27 tusuk karena potongannya kecil2)..
- Kemudian siapkan wajan teflon,beri sedikit minyak. Setelah teflon panas panggang sate di atas teflon selama 3menit api sedang atau sampai kecoklatan. Setelah semua matang angkat dan sajikan dengan sambal..
- Selamat mencoba 😊.
Sate yang dekat dengan Kampus UPN Veteran ini memang sangat terkenal dikawasan Medokan Ayu. karena sate taichan disini sangat lezat, dan selain sate kalian bisa menemukan menu unik. Yaitu Bakso bakar taichan, siomay bakar taichan, dan masih banyak menu-menu unik di Sate Taichan Mas Bewok. Rekomendasi sate taichan lainnya yang tidak kalah menarik adalah Sate Taichan Mpe. Meskipun hanya berupa tenda, namun tempat makan ini selalu ramai dikunjungi para pecina kuliner sekitaran Kelapa Gading. Di Sate Taichan Mpe Anda akan menikmati sensasi makan sate pedas asin yang tentunya sangat menggugah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate taichan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :