Sate taichan. Sate taichan is a variation of chicken satay grilled and served without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It is served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Like other satays, sate taichan is sold at night.
Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya.
Melimpahnya daging ayam dan berbagai cara memasaknya tentu memotivasi orang untuk berkreasi.
Hanya berbekal bumbu marinasi yang terbuat dari Royco Kaldu Ayam, merica, bawang putih, dan jeruk maka kita sudah bisa membuat sate taichan sendiri di rumah.
Lagi mencari inspirasi resep sate taichan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate taichan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate taichan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate taichan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sate taichan is a variation of chicken satay grilled and served without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It is served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Like other satays, sate taichan is sold at night.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate taichan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate taichan memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate taichan:
- Ambil 500 gr daging dada ayam.
- Ambil 5 buah cabe merah kriting.
- Ambil 10 buah cabe rawit merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya merica bubuk.
- Ambil Secukupnya garam, gula dan penyedap.
- Gunakan Secukupnya air masak.
- Sediakan Secukupnya tusuk sate.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Tahu Isi Sayuran yang Enak Tips Anti Gagal
Marinasi sejenak, panggang satenya, dan buat sambalnya yang super mudah. Rasanya begitu spesial sangat enak disantap. Sate Taichan berbeda dengan sate pada umumnya yang identik menggunakan saus kacang. Taichan biasa dinikmati dengan sambal dan perasan jeruk nipis, serta bumbu yang lebih sederhana.
Cara membuat Sate taichan:
- Potong daging ayam ukuran kecil2.
- Marinasi daging dengan merica bubuk dan garam sedikit. Biarkan 30 menit.
- Tusuki daging dengan tusuk sate. Tiap tusuk berisi 3 atau 4 potong atau sesuai selera.
- Panggang sate di panggangan teflon sampai matang.
- Untuk saus : rebus dua jenis cabe dan bawang putih sampai layu. Lalu di blender sampai halus. Beri garam, gula dan penyedap secukupnya. Bila terlalu kental, boleh ditambahi air masak sedikit.
- Hidangkan sate dengan sausnya.
Sate yang dekat dengan Kampus UPN Veteran ini memang sangat terkenal dikawasan Medokan Ayu. karena sate taichan disini sangat lezat, dan selain sate kalian bisa menemukan menu unik. Yaitu Bakso bakar taichan, siomay bakar taichan, dan masih banyak menu-menu unik di Sate Taichan Mas Bewok. Amir yang merupakan pelopor sate taichan di daerah Senayan, Jakarta Pusat menceritakan awal mula sate taichan ini dibuat dan diberi nama 'Taichan'. "Pertamanya ada pasangan yang laki-laki orang Jepang yang perempuan orang kita (Indonesia), masih ingat saya nama perempuannya, Inet. Sate Taichan menjadi makanan yang saat ini populer di Indonesia. Biasanya sate taichan dapat di temukan pada malam hari di sekitaran Senayan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate taichan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :