Ayam Woku Pedas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Masukkan cabai merah iris, tomat, ayam, pandan, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Ayam woku merupakan makanan khas Manado dengan bumbu khas yang dimasak hingga air menyusut atau air mengental. Makanan ini banyak yang suka karena mudah membuatnya serta enak dimakan waktu kapan aja.

Sedang mencari ide resep ayam woku pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Pedas menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku Pedas:

1. Sediakan 1,5 ekor ayam.
2. Ambil 3 bh Jeruk Nipis.
3. Sediakan 5 ikat Daun kemangi.
4. Siapkan 2 bh Tomat potong menjadi 4 bagian.
5. Ambil 3 batang serai.
6. Siapkan 2 cm lengkuas.
7. Sediakan 15 cabai keriting.
8. Siapkan 20 cabai rawit merah.
9. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
10. Sediakan Bumbu Dihaluskan.
11. Siapkan 10 butir bawang merah.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
14. Ambil 2 ruas jari jahe.
15. Sediakan 5 butir kemiri.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ikan Bakar Padang yang Enak Tips Anti Gagal

Tenang aja karena yang kita bahas kali ini merupakan resep ayam woku super pedas yang nikmat sekali. Bahan dan cara pembuatan Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera. Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya. Olahan ayam khas Sulawesi Utara ini.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Pedas:

1. Potong ayam menjadi 12 bagian, bersihkan dan rendam dengan air perasan jaruk nipis. Diamkan selama 30 menit agar bau amis hilang..
2. Haluskan bumbu dan semua cabai jadi satu. Sampai benar benar halus.
3. Siapkan wajan berisi minyak untuk menumis bumbu dan panaskan. Setelah panas masukkan bumbu yang telah di haluskan, daun serai, lengkuas, daun jeruk.
4. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, dan tambahkan sedikit air, dan masak ayam hingga empuk. Tambahkan garam, kaldu ayam. Check rasa..
5. Check jika ayam sudah matang, mak masukkan daun kemangi + tomat. Check rasa. Jika terlalu asin bisa tambahkan air. Tingkat keasinan sesuai selera..
6. Setelah Ayam matang, Ayam Woku Pedas. Siap disajikan untuk keluarga tercinta..

Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Tak hanya itu, Ayam Woku Manado Pedas juga memiliki bumbu rempah-rempah yang sangat kuat seperti daun jeruk, daun kemangi, dan daun kunyit. Buat Sweet Couple yang suka pedas dan hidangan berempah, Ayam Woku Manado Pedas adalah pilihan yang tepat. Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :