Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung. Jika ayam goreng tepung lainnya dibuat dari potongan ayam yang besar, maka lain halnya dengan karaage. Chicken karaage dibuat dari potongan daging ayam tanpa tulang seukuran bola-bola. Sebelum di goreng dengan tepung renyah, potongan ayam ini sudah di-marinate terlebih dahulu dengan bumbu².

Kemudian di lapisi tepung maizena/ potato dan digoreng. Okeh, mungkin ayam goreng yang saya sajikan kali ini tidak murni karaage karena umumnya karaage yang asli tidak berasa pedas sama sekali. Hanya saja untuk proses pembuatan dan resepnya sedikit sama.

Anda sedang mencari inspirasi resep chicken karaage / ayam goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken karaage / ayam goreng tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karaage / ayam goreng tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken karaage / ayam goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Jika ayam goreng tepung lainnya dibuat dari potongan ayam yang besar, maka lain halnya dengan karaage. Chicken karaage dibuat dari potongan daging ayam tanpa tulang seukuran bola-bola. Sebelum di goreng dengan tepung renyah, potongan ayam ini sudah di-marinate terlebih dahulu dengan bumbu².

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken karaage / ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung:

1. Ambil 300-350 gr paha atas fillet.
2. Gunakan 1 butir telur.
3. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
4. Gunakan Bahan-bahan tepung krispi.
5. Siapkan 10 sdm tepung maizena.
6. Siapkan 4 sdm tepung terigu.
7. Siapkan 3/4 sdt baking powder.
8. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (masako).
9. Gunakan Bumbu marinasi ayam.
10. Ambil 1/2-1 sdt garam.
11. Gunakan 1 sdt gula.
12. Siapkan 1/2 sdm kecap ikan (saya pakai merk finna).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor Ayam yummy banget yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Karaage ala supermarket terasa crispy, gurih, spicy sedikit manis. Dari membaca sana dan sini saya menjadi tahu basic resep ayam goreng ini, hanya saja saya berusaha menggunakan versi reka-reka. Jika ayam goreng tepung lainnya dibuat dari potongan ayam yang besar, maka lain halnya dengan Chicken karaage, yang dibuat dari potongan daging ayam tanpa tulang seukuran bola-bola. Nah resep ini diadopsi dari resepnya mbak Nindaummuzia dari #CookpadCommunity_Kalsel #KampoengRamadan #Recook_Ninda #RecookPapadaan #RecookofTheWeek #.

Langkah-langkah menyiapkan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung:

1. Cuci bersih ayam. Potong ayam memanjang tipis-tipis. Masukkan ke dalam wadah..
2. Tambahkan kecap ikan, garam dan gula. Aduk rata. Simpan dalam kulkas 1-2 jam..
3. Masukkan semua bahan tepung krispi jadi satu dalam wadah. Sisihkan..
4. Setelah 1-2 jam. Keluarkan ayam dari kulkas. Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata..
5. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Minyak yang diperlukan harus banyak (kira-kira hingga ayam tercelup saat digoreng). Panaskan minyak.
6. Setelah panas, ambil ayam marinasi yang sudah tercampur dengan telur. Masukkan ke dalam tepung bumbu, remas remas, tepuk. Lalu goreng. Lakukan sampai semua daging ayam habis..
7. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan/hingga krispi. Angkat. Tiriskan. Sajikan.
8. Selamat mencoba!.

Jakarta - Ayam goreng tepung selalu disukai anak-anak. Untuk membuat karaage, ayam goreng tepung Jepang ini caranya juga mudah. Karaage atau potongan ayam goreng tepung. Nah, itulah resep membuat chicken karaage, ayam goreng ala Jepang yang gurihnya nampol abis. Mengangkat ayam setelah gorengan kedua (dok.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :