Ayam Bakar Mantap.

Lagi mencari ide resep ayam bakar mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar mantap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar mantap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Mantap memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Mantap:

1. Sediakan 250 gr ayam (4 potong).
2. Ambil 2 siung bawang putih.
3. Gunakan 1 batang sereh (geprek).
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Ambil 1 sdt merica bubuk.
6. Ambil 1 sdt ketumbar (bisa bubuk / biji).
7. Ambil 1 sdt gula pasir.
8. Sediakan 3 sdm kecap manis.
9. Ambil Secukupnya minyak goreng.
10. Gunakan 300 ml air kaldu (atau air bekas rebusan ayam ungkep).
11. Sediakan Secukupnya daun pisang (untuk membakar).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Mangut Lele yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Mantap:

1. Bersihkan ayam lalu kukus sekitar 20 menit untuk menghilangkan lemak dengan api sedang.
2. Haluskan bumbu ketumbar, bawang putih, garam, merica.
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu beserta sereh hingga harum.
4. Masukkan ayam pada tumisan, aduk-aduk.
5. Masukkan air kaldu/ air bekas rebusan ayam ungkep tambahkan garam dan gula pasir. Diamkan hingga air surut.
6. Setelah air surut, angkat ayam kedalam wadah beserta bumbu yang masih tersisa lalu tambahkan kecap. Lumuri lalu diamkan sebentar hingga kecap meresap.
7. Siapkan pembakaran dengan alas daun pisang, olesi minyak agar tidak lengket..
8. Bakar ayam lalu bolak-balik hingga matang. Siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar mantap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :