Nasi Bakar Ayam.

Lagi mencari ide resep nasi bakar ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Bakar Ayam:

1. Gunakan 250 gr dada ayam fillet, potong kecil kecil.
2. Ambil 1 batang serai (lihat tips).
3. Ambil 2 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 100 ml air.
5. Gunakan 65 ml santan instan.
6. Sediakan 50 gr (1/2 batang) wortel, potong dadu dadu kecil.
7. Ambil 1 sdt kecap manis.
8. Gunakan 1 sdt kecap asin.
9. Ambil 1/2 sdt garam.
10. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
11. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
12. Gunakan Segenggam kemangi.
13. Ambil Bumbu Halus.
14. Sediakan 4 siung bawang merah.
15. Gunakan 2 siung bawang putih.
16. Gunakan 2 butir kemiri, sangrai.
17. Siapkan 2 buah cabe keriting.
18. Sediakan 1 ruas jahe.
19. Siapkan 1 ruas lengkuas.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Rica - Rica yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Nasi Bakar Ayam:

1. Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum..
2. Masukkan irisan ayam, wortel, tambahkan air dan santan instan. Tambahkan juga kecap manis, asin, garam, kaldu, lada bubuk, masak hingga kuah menyusut. Koreksi rasa sesuai selera. Matikan api.
3. Masukkan daun kemangi aduk hingga rata.
4. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Tata nasi lalu ayam..
5. Semat kedua ujung daun pisang dengan tusuk gigi.
6. Olesi permukaan daun pisang dengan minyak goreng, panggang diatas wajan.
7. Angkat, sajikan hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :