Tongseng Ayam. Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.

Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Sambil menunggu ayamnya direndam di air jeruk nipis, kalian bisa menyiapkan bahan lainya. tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium bau harum. kemudian tambahkan daun jeruk, serai, daun salam.

Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Ayam:

1. Sediakan 500 gr ayam.
2. Sediakan 5 lbr daun kol, dipotong2.
3. Ambil 1 btr tomat, dibagi 4.
4. Ambil 1 btg daun bawang, diiris tipis.
5. Gunakan 500 ml air.
6. Siapkan 3 sdm kecap manis.
7. Sediakan Bumbu cemplung.
8. Sediakan 1 btg serai, digeprek.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek.
10. Ambil 1 ruas jahe, digeprek.
11. Gunakan 2 lbr daun jeruk (resep asli ga pake).
12. Gunakan 7 bh cabe rawit merah utuh (sesuai selera).
13. Ambil Bumbu halus.
14. Sediakan 7 bh bawang merah.
15. Siapkan 5 siung bawang putih.
16. Siapkan 5 bh cabe keriting.
17. Siapkan 2 bh kemiri.
18. Gunakan 1/2 sdt garam.
19. Ambil 1/2 sdt gula.
20. Gunakan 1/2 sdt bubuk lada.
21. Ambil 1/2 sdt bubuk kunyit.
22. Gunakan 1/2 sdt bubuk ketumbar.
23. Sediakan 1/2 sdt bumbu penyedap.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Donat Panggang Glaze Coklat Jeruk Nipis yang Enak Tips Anti Gagal

Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Tak perlu beli, Anda bisa membuat tongseng ayam sendiri di rumah dengan resep sederhana yang mudah di praktikkan ini.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam:

1. Dada ayam dipotong2 kotak. Bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan kemiri dihaluskan, lalu ditumis bersama bumbu cemplung..
2. Masukkan ayam dan masak hingga ayam berubah warna. Beri air, cabe rawit, tomat, kecap, garam, gula, lada, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bumbu penyedap. Aduk rata..
3. Setelah kuah mendidih dan ayam matang sempurna, masukkan potongan kol. Masak hingga kol layu. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk rata dan test rasa. Angkat. Sajikan.

Baca Juga: Sate Ayam Madura; Rendang Ayam; Tteokbokki; Bahan-bahan. Tumis semua bahan untuk bumbu kuah tongseng dengan satu sendok minyak goreng. Masukkan daging ayam, tomat, kubis, cabai rawit, dan gula merah. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :