Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Mudah Membuat Resep Udang Saus Padang yang Enak Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Udang Saus Padang.

Udang Saus Padang

Lagi mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Saus Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Saus Padang:

  1. Sediakan 750 gram udang.
  2. Ambil 2 buah jagung manis.
  3. Gunakan 3 helai daun bawang.
  4. Ambil 1 buah bawang bombay.
  5. Gunakan 2 buah tomat merah.
  6. Sediakan 4 sdm saus tomat.
  7. Siapkan 4 sdm saus pedas.
  8. Sediakan 1 buah jeruk nipis/lemon.
  9. Gunakan 3 lembar daun salam.
  10. Siapkan Minyak goreng.
  11. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
  12. Sediakan Garam, gula pasir dan lada bubuk.
  13. Siapkan Bumbu halus.
  14. Sediakan 10 bawang merah.
  15. Siapkan 10 bawang putih.
  16. Ambil 10 cabe merah keriting.
  17. Gunakan 8 cabe merah rawit.
  18. Ambil 3 cm jahe.
  19. Gunakan 5 cm kunyit.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Setup Roti Tawar Fla Susu Keju yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Udang Saus Padang:

  1. Bersihkan udang, ambil bagian atas kepalanya karna kotoran udang ada di kepala, kulit jangan dibuang agar tidak menciut saat dimasak. Cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis/lemon, diamkan kurang lebih 15-20 menit..
  2. Cuci bersih bahan"pelengkap dan bahan" utk bumbu halus..
  3. Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kunyit dan jahe serta tambahkan minyak goreng agar mudah halus saat diblender. Optional bisa diuleg atau diblender..
  4. Haluskan 2 buah tomat dan tambahkan sedikit air.
  5. Iris tipis bawamg bombay, iris kasar daun bawang dan potong menjadi beberapa bagian jagung manis.
  6. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya dengan api sedang, masukan irisan bawang bombay, tumis hingga harum dan layu. Setelah layu, masukan bumbu yg sudah dihaluskan, aduk perlahan hingga warna berubah menjadi orange tua (tandanya sudah matang, agar tidak langu). Tambahkan tomat yg sudah di jus, dan masukan bumbu" seperti garam, gula pasir, lada, saus tomat dan saus pedas. Aduk perlahan hingga mendidih..
  7. Setelah saus mendidih, tambhkan air secukupnya dan masukan potongan jagung. Diamkan sampai kurang lebih 3 menit.
  8. Masukan perlahan udang yg sudah direndam dgn jeruk nipis/lemon, pastikan seluruh udang terendam dalam saus. Aduk sesekali sampai saus agak menyusut dan meresap ke dalam udang dan jagung. Cek rasa, bisa disesuaikan utk asin manis dan pedasnya. Jika dirasa sudah cukup, masukan irisan daun bawang..
  9. Aduk aduk sampai daun bawang tercampur dalam saus. Tuangkan sedikit air yg sudah dicampur dgn tepung maizena. Aduk perlahan sampai saus terlihat mengental. Jika dirasa cukup, matikan api dan siap utk disajikan dengan nasi hangat, tambah krupuk makin endul..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nasi Goreng Kampung yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
  • Cara Mudah Membuat Resep Sambal Goreng Ati Ampela yang Sempurna Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Membuat Resep Resep Roti Jala Ayam Poprock yang Sempurna Tips Anti Gagal
  • Macam Mana Menyiapkan Resep Seblak Tahu Pedas Untuk Diet yang Enak Banget Tips Anti Gagal
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bobor bayam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal