Ayam Bakar Taliwang.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Gunakan 1 kg ayam negeri.
2. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
3. Gunakan 65 ml santan kara+300ml air.
4. Siapkan 2 batang sereh dikeprak.
5. Siapkan 1/2 keping gula merah.
6. Sediakan Secukupnya garam.
7. Siapkan Bumbu halus:.
8. Gunakan 5 butir kemiri sangrai.
9. Siapkan 10 siung bawang merah.
10. Ambil 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 1/2 bh tomat merah.
12. Gunakan 3 bh cabe besar, boleh ditambah jika ingin lebih pedas.
13. Gunakan 2 cm kencur.
14. Gunakan 1/2 sdt terasi (resep asli pakai 1 saset sambal terasi ABC).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam kecap yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. Siapkan bumbu2, lalu haluskan.
2. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun jeruk dan sereh,tumis hingga bumbu matang,beri gula merah dan garam aduk rata, setelah bumbu matang masukkan santan kara dan air..
3. Setelah mendidih, masukkan ayam. Ungkep hingga ayamnya empuk dan air menyusut..
4. Keluarkan ayam dan bakar ayam (saya dalam teflon) hingga terkaramelisasi dan membentuk efek bakaran. Sajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :