Sambal Cumi Asin. Cumi Asin Sambal Matah enak lainnya. Agar sambal cumi asin ini lebih tahan lama, setelah cumi direbus, goreng cumi sebentar agar air rebusan habis, atau cumi jadi kering. Nah, setelah itu, baru deh ikuti langkah-langkah diatas.

Selain bisa disimpan dan tahan lama, sambal cumi ini juga bisa jadi hidangan istimewa saat buka puasa atau pun lebaran. Seperti apa resepnya, langsung saja simak ulasan berikut ini. Sambal Cumi Asin Cabai Gendot bukan hanya sedap dijadikan sebagai pelengkap atau sambal.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cumi asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cumi asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal cumi asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Cumi Asin Sambal Matah enak lainnya. Agar sambal cumi asin ini lebih tahan lama, setelah cumi direbus, goreng cumi sebentar agar air rebusan habis, atau cumi jadi kering. Nah, setelah itu, baru deh ikuti langkah-langkah diatas.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal cumi asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Cumi Asin memakai 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Cumi Asin:

1. Sediakan 250 gr cumi asin.
2. Ambil Bumbu Halus :.
3. Ambil 10 siung bawang merah.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan sesuai selera Terasi udang.
6. Sediakan Bumbu Cincang :.
7. Siapkan 30 cabai rawit atau sesuai selera.
8. Siapkan 6 cabai merah besar atau sesuai selera.
9. Ambil Bahan Tambahan :.
10. Gunakan 1 batang serai.
11. Ambil 5 lembar daun jeruk.
12. Gunakan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 1 jeruk limau.
14. Siapkan Secukupnya garam.
15. Gunakan Secukupnya gula.
16. Sediakan Secukupnya penyedap rasa atau kaldu bubuk.
17. Gunakan Minyak untuk menggoreng cumi dan menumis.
18. Ambil Air secukupnya untuk merebus cumi.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tetapi juga sedap disajikan sebagai lauk pendamping. Makin mantap kalau disandingkan dengan sayuran tumisan , misalnya Tumis Genjer , Tumis Kangkung , atau Tumis Cuciwis. Masukkan cabai, semua bawang, dan garam ke dalam blender. Panaskan minyak, tumis sambal hingga harum.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Cumi Asin:

1. Cuci bersih cumi asin.
2. Panaskan air hingga mendidih lalu masukan cumi asin yang sudah dibersihkan selama 2 menit lalu tiriskan.
3. Cuci kembali cumi asin yang sudah direbus dengan air mengalir dan sisihkan.
4. Haluskan bumbu halus dengan blender agar dapat hasil yang sangat halus.
5. Panaskan minyak lalu goreng cumi ± 2 menit agar tidak alot.
6. Setelah cumi di goreng, jangan buang bekas minyaknya.
7. Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan sampai wangi.
8. Masukan serai, daun salam dan daun jeruk sampai setengah layu.
9. Masukan bumbu cincang ke dalam tumisan bumbu halus dan aduk sampai rata.
10. Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa dan masukan jeruk limau sambil koreksi rasa (jangan terlalu banyak memasukan garam karena cumi sudah asin).
11. Setelah rasa pas masukan cumi yang sudah digoreng dan aduk sampai rata hingga bumbu meresap (jangan terlalu lama).
12. Selesai.

Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Cara membuat sambal cumi asin tidak hanya mudah dibuat, bahan yang diperlukan baik bumbu, bahan utama hingga alat yang digunakan untuk membuat pasti tersedia disekeliling kita. Selain itu rasa dari sambal cumi asin ini sangatlah nikmat jika disandingkan dengan nasi putih panas. Cumi Asin biasa hanya digoreng dengan bawang goreng saja juga udah lezat, tapi untuk Anda yang menyukai sambal, menu Sambal Cumi Asin tidak boleh dilewatkan. Berikut bahan dan cara membuatnya dilansir Suara.com dari @hanhanny: Baca Juga: Nikmatnya Resep Ayam Masak Habang, Balado Manis ala Urang Banjarmasin.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Cumi Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :