Ayam kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.

Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kecap memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kecap:

1. Ambil 500 gr daging ayam.
2. Gunakan 2 batang bawang prei.
3. Ambil 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 2 buah cabai merah.
6. Sediakan 1 sdm saos sambal.
7. Sediakan 1 sdm saos tiram.
8. Siapkan 2 sdm kecap rajarasa.
9. Sediakan secukupnya Kecap manis.
10. Sediakan 1 buah gula merah.
11. Siapkan 2 lembar daun salam.
12. Ambil 1 tangkai serai.
13. Ambil 2 ruas jari lengkuas.
14. Ambil 2 ruas jari jahe.
15. Ambil 2 lembar daun jeruk purut.
16. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
17. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
18. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
19. Sediakan secukupnya Gula dan garam.
20. Gunakan secukupnya Air dan minyak.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Lumpia isi rebung (ala Semarang) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Langkah-langkah membuat Ayam kecap:

1. Potong dadu danging ayam, cincang bawang merah, bawang putih, bawang prei, dab potong miring cabai merah.
2. Panaskan minyak sedikit kurleb 3 sdm lalu tumis bawang merah, bawang putih, baprei dan cabai merah sampai harum.
3. Masukan ayam dan air secukupnya aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap raja rasa, saos tiram, saos sambal, ketumbar bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, gula merah, garam, gula pasir lalu aduk kembali.
4. Aduk rata semua tambahkan lengkuas, jahe, serai yg sudah digeprek, daun salam, daun jeruk purut dan tunggu sampai ayam matang, jangan lupa koreksi rasa sampai pas dan lezat.
5. Ayam kecap siap disajikan bersama nasi hangat ataupun untuk topping mie ayam.

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :