Cumi Bumbu Hitam. Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata.

Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.

Lagi mencari inspirasi resep cumi bumbu hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi bumbu hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi bumbu hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi Bumbu Hitam menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Bumbu Hitam:

1. Ambil 1 kg cumi2.
2. Sediakan 1 jeruk nipis.
3. Sediakan 1 jempol Laos geprek.
4. Siapkan 2 lbr daun salam.
5. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
6. Gunakan 1 btg serai.
7. Siapkan 2 cm jahe geprek.
8. Sediakan 2 cabe merah besar,iris tipis.
9. Siapkan 2 sdm minyak sayur.
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Siapkan 7 butir bawang merah.
12. Gunakan 5 butir bawang putih.
13. Sediakan 2 butir kemiri sangrai.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Red Velvet Cake Cream Cheese Frosting yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cumi hitam merupakan makanan yang banyak digemari pecinta kuliner seafood. Olahan Cumi yang dimasak menggunakan bumbu hitam alami ini punya ciri khas tersendiri yaitu dengan warna hitam pekat. Warna hitam ini alami dari cumi-cumi segar yang mengandung tinta hitam. Meskipun warnanya hitam tapi rasanya sedap dan nikmat dimulut saat dinikmati.

Cara menyiapkan Cumi Bumbu Hitam:

1. Siapkan bahan,cuci bersih cumi beri perasan jeruk nipis utk menghilangkan bau amis, diambkan kurang lebih 1jam, cuci bersih kembali sblm dimasak..
2. Tumis bumbu halus kedalam minyak panas, masukkan bumbu lainnya serai,laos,jahe,daun salam,daun jeruk, cabe merah, tumis hingga wangi..
3. Masukkan cumi, tambahkan air sedikit,tambahkan garam,gula dan penyedap rasa jamur. Koreksi rasa..

Cumi hitam saus tiram, dengan tambahan bumbu cumi hitam saus tiram memberikan kesan rasa seafood yang lebih nendang. Cumi hitam Pekalongan, biasa juga dikenal sebagai sotong ireng ala Pekalongan. Cumi-cumi dalam resep cumi hitam menjadi satu dari sekian jenis makanan laut yang banyak diminati oleh masyarakat. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi bumbu hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :