BROWNIES KUKUS NY. LIEM (Base Cake).

Sedang mencari ide resep brownies kukus ny. liem (base cake) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies kukus ny. liem (base cake) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kukus ny. liem (base cake), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brownies kukus ny. liem (base cake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah brownies kukus ny. liem (base cake) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan BROWNIES KUKUS NY. LIEM (Base Cake) menggunakan 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan BROWNIES KUKUS NY. LIEM (Base Cake):

1. Sediakan 6 butir telur.
2. Gunakan 225 gram gula pasir.
3. Ambil 1 sdt cake emulsifier.
4. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
5. Gunakan 125 gram tepung terigu protein sedang.
6. Sediakan 50 gram coklat bubuk.
7. Siapkan 100 gram dark cooking chocolate.
8. Ambil 175 ml minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor Ayam Simple Ala Simbok yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat BROWNIES KUKUS NY. LIEM (Base Cake):

1. Siapkan loyang ukuran diameter 20 cm, diberi alas baking paper dan dioles tipis minyak goreng/margarin. Bisa juga dijadikan 2 loyang, jadi tidak perlu membelah cake menjadi 2..
2. Campur jadi 1 tepung terigu dengan coklat bubuk, lalu ayak. Sisihkan..
3. Lelehkan DCC yang sudah dipotong kecil dengan cara ditim. Kalau sudah meleleh semua, campur dengan minyak goreng, aduk rata dan biarkan agak dingin..
4. Panaskan pengukus. Dengan api sedang dahulu..
5. Siapkan dalam bowl, telur, gula pasir, cake emulsifier, dan vanili bubuk. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih, kental dan berjejak. Matikan mixer..
6. Masukkan campuran tepung dan coklat bubuk. Aduk rata sebentar dengan mixer kecepatan paling rendah..
7. Masukkan campuran DCC cair dan minyak goreng. Aduk lipat perlahan menggunakan spatula sampai adonan homogen dan tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan..
8. Masukkan adonan kedalam loyang. Saya bagi adonan menjadi 2 loyang. Hentakkan loyang 3 kali supaya udara yang terperangkap dalam adonan keluar. Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 45 - 50 menit. Jangan lupa tutup pengukus dibungkus dengan kain bersih. Supaya air kukusan tidak menetes ke adonan. Jika menggunakan klakat, tutup tidak perlu dibungkus kain..
9. Jika sudah 45 - 50 menit, tes tusuk. Jika sudah tidak menempel ditusukan berarti cake sudah matang. Angkat. Biarkan beberapa saat. Lalu keluarkan cake dan dinginkan di cooling rack..
10. Jika sudah dingin, belah 2 cake. Lapisi dengan selai atau butter cream dan hias cake sesuai selera..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan BROWNIES KUKUS NY. LIEM (Base Cake) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :