Ungkep ayam goreng bumbu rempah. Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Lihat juga resep Ungkep ayam goreng bumbu rempah enak lainnya.
Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis.
Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit).
Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam.
Sedang mencari ide resep ungkep ayam goreng bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep ayam goreng bumbu rempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Lihat juga resep Ungkep ayam goreng bumbu rempah enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep ayam goreng bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ungkep ayam goreng bumbu rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ungkep ayam goreng bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ungkep ayam goreng bumbu rempah memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ungkep ayam goreng bumbu rempah:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong 8 bagian.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Siapkan 500 ml air kelapa *aku ganti dg 65 ml santan instan + 400 ml air.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 sdm air asam jawa.
- Ambil 2-3 sdt garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 1 bonggol lengkuas.
- Siapkan 3 batang serai, ambil bagian putihnya.
- Gunakan 1/2 cm jahe.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai.
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Ungkep Goreng yang Lezat Tips Anti Gagal
Selain Bumbu Kuning Ayam Ungkep, ada variasi ayam ungkep. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Bagaimana, cukup praktis dan tidak terlalu sulitkan, resep dan cara membuat bumbu ayam goreng ungkep ini. Bagi Anda yang memiliki tingkat kesibukan yang cukup tinggi, menyajikan hidangan yang praktis dan cepat merupakan salah satu pilihan tepat.
Langkah-langkah menyiapkan Ungkep ayam goreng bumbu rempah:
- Siapkan ayam, remas dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu cuci bersih..
- Haluskan semua bumbu..
- Siapkan wajan. Masukan potongan ayam dan beri bumbu halus, remas dan aduk ayam bersama bumbu. Diamkan selama 15 menit..
- Tuangkan santan instan dan 400 ml air kedalam wajan, tuang semua bumbu lainnya. Kemudian rebus ayam dengan api sedang. Aduk sesekali masak hingga matang, air habis dan kering. *tambahkan air jika ayam belum matang..
- Goreng ayam atau bisa sebagai stok lauk dikulkas pindahkan dalam wadah kedap udara utk disimpan..
Ayam goreng ungkep ini bisa menjadi solusi Anda. Menu ayam ungkep sendiri lebih mengandalkan aroma rempah-rempah asli nusantara dan dapat dinikmati kapan saja. Teman-teman bisa membuatnya menjadi ungkep ayam goreng, ungkep ayam bakar atau yang lainnya dan tidak kalah dengan resep bebek goreng empuk. Nah teman-teman sebenarnya cara membuat ungkep ayam tidaklah sulit dan juga tidak memakan waktu lama kok. Masak ayam sampai mendidih dengan api kecil.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ungkep ayam goreng bumbu rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :