Oseng Urat Sapi. Lihat juga resep Oseng Bakso Urat enak lainnya. Sapa hayo yg suka urat sapi kyk aku?? Selamat datang di channel Daebak ASMR 💁🏻💕Welcome to Daebak ASMR channel!🎧Apa arti ASMR?

Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Meski begitu rasa rempahnya terasa, dengan tekstur daging yang cukup kenyal karena ada bagian koyor (urat sapi). "Untuk tekstur dagingnya banyak lemaknya sih, buat yang pencinta (daging). Kandungan Nutrisi Seperti halnya daging sapi, bagian kikil juga mengandung nutrisi seperti protein.

Sedang mencari inspirasi resep oseng urat sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng urat sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Oseng Bakso Urat enak lainnya. Sapa hayo yg suka urat sapi kyk aku?? Selamat datang di channel Daebak ASMR 💁🏻💕Welcome to Daebak ASMR channel!🎧Apa arti ASMR?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng urat sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng urat sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng urat sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng Urat Sapi memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng Urat Sapi:

1. Gunakan 400 gr urat sapi, di rebus/presto sampai agak empuk y.
2. Gunakan 10 butir bawang merah, iris.
3. Ambil 5 butir bawang putih, iris.
4. Gunakan 10 butir cabe rawit, iris miring.
5. Ambil 5 butir cabe merah keriting, iris miring.
6. Ambil 4-5 lembar daun jeruk.
7. Gunakan Asam jawa bulatan 1cm, larutkan dlm 1 gelas air.
8. Ambil 1 sdm gula pasir.
9. Siapkan 1/2 sdm garam.
10. Sediakan 1/2 sdt penyedap.
11. Sediakan Minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sambel goreng tempe teri kacang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Protein dalam kikil sapi berbentuk kolagen, yaitu sejenis. Jenis daging sapi ini berasal dari betis yang digunakan sapi untuk bergerak. Sengkel mengandung banyak sekali urat sehingga dagingnya alot dan tidak bisa dijadikan steak, melainkan lebih cocok digunakan untuk membuat sop, soto, atau campuran bakso. Bagian lain dari sengkel yang terkenal kelezatannya adalah bagian tulang kaki itu sendiri.

Cara membuat Oseng Urat Sapi:

1. Pertama siapkan bahan, iris smua ya, dan potong urat sapi ny ukuran +/- 2cm. sebelumny urat sapi sudah d rebus dl ya gaes supaya tidak terlalu alot dan lama memasak nya. Tips, ini aku presto dg api kecil selama 45menit..
2. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, tumis bawang sampai harum, kemudian tambahkan cabe iris, dan urat sapi. Tumis sebentar..
3. Masukan kecap manis, gula, garam dan penyedap. Terakhir masukan jg air larutan asam dan daun jeruk. Masak sampai air agak mengering dan urat lbh lembut. Kl suka rasa lbh asin, bs tambahkan garam ya gaes..
4. Tes rasa dan siap disajikan gaes.

Kikil yang diambil dari bagian kaki sapi disukai karena punya tekstur kenyal dan lembut. Enak diolah jadi oseng-oseng atau pelengkap masakan seperti sop dan mi kocok. Selama ini , orang-orang meyakini kikil tinggi kolesterol sehingga bahaya bagi kesehatan. Masukkan kaldu air rebusan sapi tadi ke dalam bumbu yang tadi di tumis sambil di aduk-aduk sampai rata. Baru kemudian masukkan daging sapi rebus yang sudah dipotong kecil-kecil.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng urat sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :