Cumi kuah hitam simple. Halooo Bunda kali ini Dapur Mama Icha mencoba membuat olahan dari Cumi favorit keluarga yaitu Cumi Kuah Hitam.kepoin videonya yaa. Lihat juga resep Cumi kuah hitam bumbu iris simpel enak lainnya. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi.
Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera.
Lihat juga resep Gulai Cumi Bunting enak lainnya.
Resep cumi hitam adalah olahan cumi yang gurih dengan tampilan legam.
Anda sedang mencari ide resep cumi kuah hitam simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kuah hitam simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Halooo Bunda kali ini Dapur Mama Icha mencoba membuat olahan dari Cumi favorit keluarga yaitu Cumi Kuah Hitam.kepoin videonya yaa. Lihat juga resep Cumi kuah hitam bumbu iris simpel enak lainnya. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah hitam simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi kuah hitam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi kuah hitam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi kuah hitam simple menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi kuah hitam simple:
- Siapkan Cumi kecil (beli 20rb masak 1/2 saja).
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan 5 butir bawang putih.
- Siapkan Merica bubuk secukupnya (boleh skip).
- Sediakan Bumbu Tambahan.
- Ambil 2 siung bawang merah iris.
- Gunakan 1 biji cabe besar di iris.
- Siapkan 1/4 ruas jari jahe geprek.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Lanjutan.
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan 50 ml Air asam.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 24.Bobor bayam jagung yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Warna hitam dari resep ini disebabkan oleh adanya campur tangan tinta cumi segar sebagai salah satu bahan dalam masakan. Bagi para pecinta squid atau cumi-cumi, jenis olahan apapun sudah pasti disukai. Tinta cumi digunakan sebagai saus atau kuah dalam olahan cumi hitam yang berperan sebagai penyumbang cita rasa gurih yang. Ciri-ciri cumi yang segar adalah teksturnya masih kenyal saat ditekan dan aromanya tidak berbau busuk.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi kuah hitam simple:
- Cuci bersih cumi.
- Siapkan bumbu halus (me blender supaya cepat 😁) dan yang diiris²..
- Panaskan minyak di atas wajan. Masukkan bumbu yang sudah diiris² setelah itu masukkan bumbu halus. Aduk. Masukkan Pula daun jeruk dan jahe geprek. Aduk lagi..
- Setelah bumbu sudah terasa harum dan berubah warna agak kecokelatan masukkan cumi. Aduk. Tambahkan air asam dan penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih dan matang..
- Siap di sajikan 😍.
Baca juga: Resep Cumi Saus Tiram Pedas, Cocok Jadi Lauk Enak. Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata. Masak cumi diatas api sedang sampai berubah warna dan hampir matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi kuah hitam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :