Ayam kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis.
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam kecap memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap:
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Gunakan 2 buah jeruk nipis (utk membersihkan ayam).
- Siapkan 8 siung bawang merah besar.
- Ambil 4 siung bawang putih besar.
- Sediakan Kemiri.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Siapkan Kecap.
- Gunakan 1 sdt Minyak wijen (boleh di skip).
- Siapkan Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Gunakan Sereh geprek.
- Sediakan Lengkuas geprek.
- Sediakan Jahe geprek.
- Siapkan 3 batang daun bawang.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Rendang ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Cara membuat Ayam kecap:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci lalu dperasin dgn jeruk nipis, diamkan sekitar 5-10 menit lalu cuci kembali hingga bersih, beri garam sedikit pada ayam lalu marinasi sekitar 10 menit.
- Sambil menunggu ayam dimarinasi, ulek bumbu hingga halus, kecuali (sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk).
- Iris tipis bawang bombay, dan iris serong daun bawang agak besar sedikit.
- Setelah ayam dimarinasi kemudian goreng ayam hingga 1/2 matang sampai selesai.
-
Kemudian tumis bawang bombay hingga layu lalu masukan bumbu halus, masukan jahe geprek, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum, masukan air secukupnya, tambahkan minyak wijen, kecap, garam, gula dan kaldu ayam, lalu masukan ayam dan daun bawang, tes rasa jika ada yg kurang boleh ditambahkan, masak hingga ayam matang sempurna.
- Setelah ayam matang pindahkan ke dalam wadah dan siap utk dihidangkan 😘🥰😍.
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :