Ayam Bakar Taliwang.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Ambil 1 kg Ayam Kampung/Pejantan.
2. Siapkan 10 cabe Keriting.
3. Gunakan 5 Cabe Rawit.
4. Siapkan 10 Siung Bawang Merah.
5. Gunakan 4 Siung Bawang putih.
6. Siapkan 5 bh Kemiri Sangrai.
7. Gunakan 2 Ruas jari Kencur.
8. Siapkan 1 sdt Terasi matang (goreng/bakar).
9. Ambil 2 Batang Serai (geprek).
10. Siapkan 2 lbr Daun salam.
11. Gunakan 5 lbr Daun Jeruk.
12. Ambil 2 sdm Gula Merah (Sisir).
13. Sediakan 2 sdm Kecap manis.
14. Sediakan 1 bungkus Santan kara 65 ml.
15. Ambil 1 sdt Totole Jamur.
16. Sediakan Secukupnya Garam.
17. Gunakan Minyak untuk menumis.
18. Sediakan Mentega untuk campuran oles.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam teriyaki simpel yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. Bersihkan dan potong ayam sesuai selera. beri jeruk nipis atau lemon. diamkan 30 menit.
2. Buat bumbu halus. Bawang merah,bawang putih,cabe keriting,cabe rawit,kencur,terasi. lalu tumis hingga harum.
3. Masukan Serai,daun salam,daun jeruk, air,santan. masak kembali sampai mendidih.
4. Masukan Kecap. Gula. Totole dan Garam lalu masukan Ayam. masak kembali hingga bumbu meresap. koreksi rasa.
5. Bumbunya jangan sampai susut semua ya. sisakan untuk bumbu oles yang dicampur mentega dan kecap.
6. Bakar Ayam.. Olesi dengan bumbu dan di bolak balik supaya meresap..
7. Siap dihidangkan uhh..... sedapnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :