Cumi Masak Hitam. Cumi Masak Hitam (Squid in Ink Sauce) is one of Indonesian classic dishes. For those who are not grew up with whole squids that still have ink inside theirs body, this dish might look unpleasant in appearance due to its color. But this is a hell of a dish.

Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata. Masak cumi diatas api sedang sampai berubah warna dan hampir matang. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker.

Sedang mencari inspirasi resep cumi masak hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi masak hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi masak hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi masak hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Cumi Masak Hitam (Squid in Ink Sauce) is one of Indonesian classic dishes. For those who are not grew up with whole squids that still have ink inside theirs body, this dish might look unpleasant in appearance due to its color. But this is a hell of a dish.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi masak hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Masak Hitam menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Masak Hitam:

1. Sediakan 500 gr cumi (ukuran kecil lebih baik).
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan Bumbu:.
4. Gunakan 5 siung bawang putih.
5. Ambil 8 siung bawang merah.
6. Gunakan 1 buah cabai merah.
7. Sediakan Cabai rawit.
8. Ambil 2 buah tomat.
9. Gunakan 2 ruas jahe geprek.
10. Siapkan 2 ruas laos geprek.
11. Ambil 2 daun salam.
12. Sediakan 4 daun jeruk buang tulang daunnya.
13. Gunakan Gula dan Garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Chicken Blackpepper/Ayam Lada Hitam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kantung tin ta terletak di dalam badan cumi-cumi, saat mencabut bagian kepala maka se lu ruh isi bagian dalam akan tertari k keluar. Anda cukup m embersihkan kantung makanan yang terdapat di ba gian ujung isi perut cumi. Cara Masak Cumi Hitam: Cuci dan bersihkan cumi, jangan sampai kantong tintanya pecah. Lalu rendam cumi dengan air hingga tintanya keluar, kucuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat.

Cara menyiapkan Cumi Masak Hitam:

1. Cuci bersih cumi. Buang lapisan punggungnya. Ambil bagian mulut di sekitar kaki. Biarkan kantong tintanya. Potong sesuai selera. Bumbuhi jeruk nipis diamlan sejenak lalu bilas.
2. Potong tipis bawang bawangan, cabe dan tomat serta siapkan bahan lainnya.
3. Tumis bawang putih sampai harum disusul bawang merah. Saat harum masukkan cabai merah tomat dan bahan lainnya tunggu sampai wangi..
4. Masukkan cumi lalu telan dengan spatula guna mengeluarkan tinta.
5. Segera bumbuhi gula dan garam. Tak perlu menambah air karena cumi memgeluarkan banyak air. Masak sebentar agar tidak alot.

Tumis semua bumbu hingga matang dan harum, lalu tambahkan kecap manis, kecap ikan dan saus tiram, aduk hingga rata. Resep Cumi Cumi Masak Hitam Paling Lezat dan Bikin Ketagihan. Cumi hitam merupakan makanan yang banyak digemari pecinta kuliner seafood. Olahan Cumi yang dimasak menggunakan bumbu hitam alami ini punya ciri khas tersendiri yaitu dengan warna hitam pekat. Warna hitam ini alami dari cumi-cumi segar yang mengandung tinta hitam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Masak Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :