Martabak Mesir / Martabak Asin Padang. This is Martabak Mesir, culinary from West Sumatra, specially Bukittinggi and Padang. The ingredients are meat, garlic, etc (Oh God, I can't tell you about detail), but the taste is amazing, hmm… You will feel unique sensation when you try it first. You can buy it at Kubang or Bofet (restaurant alike), or some of Padang restaurant.

Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang, sebuah nagari di Kabupaten Lima Puluh Kota, Sumatra Barat. Lihat juga resep Martabak kubang enak lainnya. Worth it untuk dijadiin santapan, selama dana mencukupi.

Lagi mencari inspirasi resep martabak mesir / martabak asin padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak mesir / martabak asin padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak mesir / martabak asin padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan martabak mesir / martabak asin padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

This is Martabak Mesir, culinary from West Sumatra, specially Bukittinggi and Padang. The ingredients are meat, garlic, etc (Oh God, I can't tell you about detail), but the taste is amazing, hmm… You will feel unique sensation when you try it first. You can buy it at Kubang or Bofet (restaurant alike), or some of Padang restaurant.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan martabak mesir / martabak asin padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Martabak Mesir / Martabak Asin Padang menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak Mesir / Martabak Asin Padang:

1. Ambil Kulit.
2. Sediakan 150 gram tepung terigu.
3. Gunakan 3 sdm margarin dilelehkan atau minyak sayur.
4. Sediakan 85 ml air.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Siapkan secukupnya Minyak untuk merendam.
7. Sediakan Isi per 1 porsi.
8. Gunakan 1 butir telur ayam.
9. Ambil sesuai selera Daging rendang cincang.
10. Ambil Daun bawang dan batangnya diiris.
11. Sediakan 1 buah Bawang bombay dicincang.
12. Gunakan secukupnya Merica bubuk.
13. Ambil secukupnya Bubuk kari.
14. Ambil secukupnya Garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Woku khas Manado yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Mungkin price-valuenya bisa lebih baik kalau buatnya pakai budak…. Resep Membuat Martabak Mesir - Martabak yang kita kenal selama ini mungkin saja adalah jenis martabak manis, tetapi ternyata ada juga variasi lain dari martabak, yaitu martabak asin. Martabak asin yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia adalah martabak Mesir. Siapa sangka bahwa penganan satu ini sangat enak dan patut untuk di coba.

Cara membuat Martabak Mesir / Martabak Asin Padang:

1. Kulit: campurkan tepung dan garam. Aduk hingga rata.
2. Masukkan minyak, lalu tuang air perlahan hingga adonan kalis..
3. Setelah kalis didapatkan adonan sekitar 260 gram - 290 gram, bagi jadi 3 bagian..
4. Rendam adonan kulit dalam minyak minimal 1,5 jam (aku ditutup plastik).
5. Isi: telur, merica, bubuk kari, garam dikocok lepas. Masukkan bawang bombay, daging cincang, dan daun bawang kemudian aduk rata..
6. Martabak: tipiskan kulit martabak hingga lentur diatas teflon yang agak panas dengan api kecil. Masukkan isi martabak. Lipat bagian sisi atas, bawah, kiri dan kanan..
7. Pastikan tidak ada isi yang tumpah. Gunakan api sedang agar kulit tidak pecah..
8. Jika kulit sudah mulai mengeras/kaku, kecilkan api..
9. Masak martabak dengan membolak balik semua sisi. Masak hingga matang. Potong selagi hangat dan sajikan dengan kuah martabak mesir.

Dijamin sekali santap anda pasti akan ketag Namun di beberapa daerah atau RM Padang, ternyata ada yang mirip dengan martabak telur, yakni martabak mesir atau martabak kubang. Sekilas, keduanya sama-sama terbuat dari adonan tepung yang diberi isian. Selain itu, keduanya juga martabak versi gurih. Tapi keduanya tetap berbeda lho, oleh karenanya simak yang satu ini agar tak tertukar! Martabak telor yang menjadi andalan di gerai ini ialah martabak telor asin.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Martabak Mesir / Martabak Asin Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :