Brownies Kukus.

Lagi mencari ide resep brownies kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies kukus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan brownies kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brownies kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brownies Kukus menggunakan 10 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Brownies Kukus:

1. Gunakan 4 butir telur.
2. Siapkan 150 gr gula pasir.
3. Ambil 1/2 sdt cake emulsifier (SP).
4. Siapkan 80 gr tepung terigu protein sedang.
5. Gunakan 35 gr bubuk coklat.
6. Gunakan 1/2 sdt baking powder.
7. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
8. Sediakan 75 gr dark cooking chocolate.
9. Gunakan 120 g mentega.
10. Ambil 50 ml susu kental manis coklat atau 2 sachet SKM coklat.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bolu Pisang Kukus yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Brownies Kukus:

1. Panaskan kukusan dengan api sedang. Olesi loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung supaya lebih mudah melepasnya dari loyang. Saya pakai loyang ukuran 18 cm.
2. Campurkan mentega dan dark cooking chocolate, lalu lelehkan dengan cara ditim, jangan sampai mendidih. Lalu dinginkan hingga suhu ruang..
3. Kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengembang, lalu tambahkan vanili sambil terus dimixer sampai benar2 mengembang dan kental berjejak..
4. Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder yang sudah diayak sebelumnya. Kocok sebentar dengan speed rendah, cukup sekedar rata, jangan overmix..
5. Kemudian masukan dcc yg sudah dicairkan tadi lalu aduk hingga rata dengan Memakai spatula..
6. Ambil 4 sdm penuh adonan, campurkan dengan susu kental manis coklat, sisihkan untuk lapisan tengahnya..
7. Bagi adonan utama menjadi 2 bagian yang sama banyak. Tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang, ratakan lalu kukus selama 10 menit..
8. Lalu tuangkan adonan yang sudah dicampur susu kental manis coklat. Kukus lagi selama 10 menit..
9. Kemudian tuang sisa adonan utama, ratakan. Kukus lagi selama 30 menit..
10. Keluarkan loyang dari kukusan. Tunggu hingga dingin, baru keluarkan brownies dari loyang. Lalu browniesnya siap buat di sajikan..
11. Catatan: 1. Gunakan api sedang, jangan api besar supaya brownies tidak pecah/mekar/bergelombang. 2. Ketika brownies matang, jangan langsung dikeluarkan dari loyang, tunggu sampai brownies dingin supaya tidak patah..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brownies Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :