Pesmol Ikan Kembung.

Sedang mencari inspirasi resep pesmol ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan kembung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan kembung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pesmol ikan kembung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pesmol ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pesmol Ikan Kembung memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pesmol Ikan Kembung:

1. Gunakan 4 ekor Ikan Kembung ukuran sedang, cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis & garam. Sisihkan selama 30 menit.
2. Siapkan 2 batang Serai, geprek.
3. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
4. Ambil 5 siung Bawang Merah, iris.
5. Sediakan 2 buah Cabai Merah Besar/Keriting, iris tipis.
6. Gunakan 1 sdm Perasan Air Jeruk Nipis.
7. Sediakan 1 buah Timun, potong korek api.
8. Ambil 1 buah Wortel, kupas, potong korek api.
9. Ambil Secukupnya Air.
10. Gunakan Bumbu Halus.
11. Sediakan 4 siung Bawang Putih.
12. Siapkan 4 butir Kemiri.
13. Siapkan 2 ruas jari Jahe (kurleb 2cm).
14. Gunakan 1 sdt Merica.
15. Siapkan 2 sdt Ketumbar.
16. Sediakan 1 1/2 sdt Garam.
17. Siapkan 1 sdt Gula Pasir.
18. Siapkan 4 cm Kunyit.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Vegetables salad a.k.a gado gado yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Pesmol Ikan Kembung:

1. Setelah ikan direndam selama 30 menit, goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, sisihkan..
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan serai & daun jeruk. Tambahkan sedikit air, didihkan hingga bumbu matang. Masukkan wortel, masak hingga 1/2 matang. Tambahkan timun, tambahkan air agak banyak, didihkan kembali. Beri irisan cabai merah & air jeruk nipis, aduk rata..
3. Masukkan ikan goreng, diamkan beberapa menit hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat, sajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pesmol ikan kembung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :