Ayam Goreng Rempah Lengkuas. Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Seneng banget kemaren bisa bikin ayam goreng kayak gini. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari.

Sajian ayam goreng rempah wangi dilengkapi serundeng parutan lengkuas telah menjadi makanan favorit banyak orang di Indonesia. Selain gurih, aroma bumbu dan rempah yang melengkapi menu ini pun tak pernah gagal menggugah selera, hingga bahkan cocok disajikan sebagai menu spesial di Hari Raya. Daging ayam adalah sumber protein hewani yang banyak digemari oleh masyarakat karena mudah diolah.

Sedang mencari ide resep ayam goreng rempah lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rempah lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rempah lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng rempah lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Seneng banget kemaren bisa bikin ayam goreng kayak gini. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng rempah lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Rempah Lengkuas menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Rempah Lengkuas:

1. Ambil 1/2 ekor ayam, potong2.
2. Ambil 1 batang serai, geprek.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan Secukupnya garam dan minyak goreng.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Ambil 100 gr lengkuas.
8. Sediakan 7 siung bawang putih.
9. Sediakan 2 butir kemiri.
10. Ambil 3 cm kunyit.
11. Gunakan 3 cm jahe.
12. Gunakan 1 sdm ketumbar.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur Asem Segar #MasakTanpaMicin yang Lezat Tips Anti Gagal

Selain rasanya yang enak, daging ayam juga mudah didapatkan. Olahan ayam goreng lengkuas juga menjadi salah satu masakan favorit kebanyakan masyarakat karena memiliki cita rasa yang kaya akan rempah-rempah. Kemudian bumbu yang sudah ditumis dicampur dengan daging ayam. Anda bisa memilih ayam boiler atau ayam kampung.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Rempah Lengkuas:

1. Siapkan bahan-bahan...
2. Blender semua bumbu halus, lalu ungkep ayam sampai dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai.. ungkep sampai air menyusut.. jangan lupa tambahkan garam.
3. Pisahkan ayam dan bumbu.. lalu goreng ayamnya dahulu, barulah goreng bumbu atau rempah dengan api kecil dan sering diaduk, karena bisa cepat gosong...
4. Taruh ayam dipiring, lalu beri taburan bumbu atau rempah goreng tadi.. selesai...

Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan. Sejujurnya, saya ini masih penasaran dengan Ayam Goreng bumbu rempah Lengkuas. Kembali lagi kepada memori citarasa yang melekat dari waktu pertama kali menikmatinya. Bukan masalah enak atau tidak enak. Tetapi nilai kenangannya yang sangat penting.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng rempah lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :