Ayam Goreng Serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Ciri khas anak² hampir rata² menyukai ayam apalagi di goreng 😂,yap ayam goreng.
Begitupun dengan anakku yang gemar makan ayam goreng pleus kelapa serundengnya yang harus bejibun.
Jadilah ayam goreng serundeng ini stock lauk layaknya.
Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng:
- Sediakan Bahan :.
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Ambil 1/2 potong kelapa parut.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 btg serai.
- Sediakan secukupnya air.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Ambil sedikit ketumbar bubuk.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Ambil Seruas lengkuas.
- Gunakan sedikit kunyit.
- Ambil sedikit merica bubuk.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nasi tim ceker ayam + bayam merah untuk MPASI bayi 6-8 BLN yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Cuci bersih ayam, tiriskan. Siapkan bumbu halus masukkan daun salam dan serai lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam aduk rata. Tambahkan air hingga tenggelam ayamnya. Masukkan kelapa parut aduk rata. Tambahkan garam, koreksi rasa. Masak hingga air surut bisa sambil ditutup biar ayam makin empuk..
- Setelah matang angkat ayam lanjut goreng serundeng hingga kecoklatan (ku suka kering). Lalu goreng ayam dengan api sedang sampai matang. Siap disajikan.
Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :