Ayam Goreng Ketumbar. Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.
Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap. Fimela.com, Jakarta Ayam goreng ketumbar merupakan salah satu olahan ayam yang mudah dibuat dan disukai oleh banyak orang. Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ketumbar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ketumbar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ketumbar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Ketumbar:
- Ambil 1 ekor ayam.
- Sediakan 1/2 jeruk nipis.
- Ambil 1 sdm tepung sagu.
- Ambil 2 sdm kecap asin.
- Siapkan Bumbu dihaluskan :.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 3 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 3 sdm gula merah.
- Ambil 1 sdt garam.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Onigiri telur & sosis sederhana yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Lumuri ayam dg jeruk nipis diamkan sebentar bilas. Ulek kasar ketumbar yg telah di sangrai td. Blender bumbu halus dg sedikit air. Lumuri ayam dg bumbu halus dan ketumbar simpan dalam kulkas semalaman.
Cara membuat Ayam Goreng Ketumbar:
- Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci kembali. Potong ayam kecil kecil agar mudah matang. Tiriskan..
- Campur bumbu halus, garam dgn kecap asin dan tepung sagu hingga tercampur rata..
- Lumuri ayam dgn bumbu hingga rata, kemudian marinasi semalaman di dalam kulkas. Marinasi semalaman sangat penting, agar bumbu nyerap..
- Setelah di marinasi semalam, goreng ayam dengan api paling kecil, hingga matang. Hati2 ayam mudah gosong ya bu..
- Ayam bisa jg di ungkep sebelum di goreng. Sesuai selera ya bu. Rekomendasi sy agar dapat tekstur juicy nya, ayam tdk perlu di ungkep..
Goreng ayam dg minyak panas dg api sedang sedikit kecil paling kecil supaya matang sampai dalam dan tidak gosong. Ayam Goreng Ketumbar - Wanginya Bikin Auto-Lapeerr!! Berbicara tentang menu lauk yang mudah membuatnya, lezat, dan banyak disuka orang. apalagi kalau bukan sajian Ayam Goreng. Meski mudah untuk mengolahnya, jika Bunda tak pintar-pintar memilih variasi memasaknya, bisa. Olahan ayam goreng selalu menjadi pilihan utama masakan harian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ketumbar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :