Pempek keriting ikan tenggiri.

Anda sedang mencari inspirasi resep pempek keriting ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek keriting ikan tenggiri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek keriting ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek keriting ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek keriting ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek keriting ikan tenggiri menggunakan 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek keriting ikan tenggiri:

1. Ambil 500 gr ikan tenggiri halus (dinginkan 30menit di freezer).
2. Ambil 4 siung bawang putih halus.
3. Sediakan 200 ml air es.
4. Gunakan 2 sdm garam.
5. Gunakan 300 g sagu / tapioka.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Garang Asem Tetelan Sapi kuah segar mantab yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Pempek keriting ikan tenggiri:

1. Campurkan ikan + air + bawang putih halus aduk rata hingga terasa lebih halus.
2. Masukan garam aduk rata & akan terasa agak kental lalu masukan sagu sedikit demi sedikit aduk rata (cukup diaduk hingga rata gunakan centong,jangan diulen pakai tangan) krna akan buat pmpk nya keras.
3. Bentuk dgn alat Kuningan khusus pmpk keriting,rebus hingga mengapung.. ni alat cetak nya ya.. Cara cetak nya : letakan adonan di atas talenan,tekan & gerus adonan pakai cetakan nya.. (maaf klo bahasa ny susah dmengerti ya 🙏 lebih jelas ny bsa cek diyoutube ya bunda) klo gak ada cetakan nya bisa pakai plastik segitiga jg koq.
   
4. Note : sebelum di cetak qu timbang @50g ya ini udah ukuran sedang klo mau lebih besar bisa ditambah,klo mau lbih kecil bisa timbang @30g selamat mencoba ☺️.
5. Ni bikin lagi versi kecil nya 30g.
6. Note : Resep asli nya pakai sagu 600g.. Tapi sagu yg qu pake sdah qu konversi kan dgn takaran sendok & qu timbang ulang yg hasil ny 300g...

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek keriting ikan tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :