Ayam Bakar Taliwang.

Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Sediakan 4 potong ayam, saya sayap dan paha bawah.
2. Ambil 1 sdm air jeruk limau.
3. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
4. Ambil 1 gelas air, tambahan dari saya (boleh skip).
5. Ambil Bumbu halus.
6. Gunakan 4 buah cabe merah besar.
7. Siapkan 2 buah cabe rawit.
8. Siapkan 8 buah bawang merah.
9. Ambil 3 buah bawang putih.
10. Sediakan 1/2 sdt terasi bakar.
11. Ambil 1 buah tomat, saya skip.
12. Ambil 3 ruas kencur.
13. Gunakan 1,5 sdt garam.
14. Siapkan 1 sdm gula pasir, tambahan dari saya (boleh skip).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam goreng serundeng yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. Bersihkan ayam, bakar ayam sampai warna kecokelatan (saya pakai teflon) tanpa tambahan minyak/bumbu. Sementara itu haluskan juga bumbunya (saya ulek manual).
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam, tuang air putih aduk rata masak sampai ayam matang dan bumbu meresap (air menyusut seluruhnya).
3. Bakar ayam, kucuri dengan air jeruk. Bolak-balik ayam, bakar sampai harum, kulit luarnya berwarna gelap (saya pakai teflon). Untuk tingkat kematangan bakaran sesuaikan selera yaa.
4. Angkat dan sajikan bersama nasi putih dan pelengkap lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :