Pempek Ikan Tenggiri.

Sedang mencari ide resep pempek ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan tenggiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Ikan Tenggiri memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri:

1. Siapkan 500 gram ikan tenggiri (disesuaikan).
2. Gunakan 300 gram tepung sagu.
3. Ambil 4 butir telur.
4. Gunakan 4 siung bawang putih haluskan.
5. Ambil 15 siung bawang merah iris tipis.
6. Siapkan 200 ml santan.
7. Ambil garam, gula dan lada secukupnya di cek rasa.
8. Sediakan Cuko:.
9. Gunakan 300 gram gula merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih haluskan.
11. Siapkan 100 gram cabe merah+rawit haluskan.
12. Sediakan 50 ml air asam jawa.
13. Sediakan 2 sdm cuka.
14. Ambil 1 sdm ebi sangrai tumbuk halus/blender.
15. Sediakan 750 air dan garam secukupnya.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bebek/Ayam Madura yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri:

1. Cincang ikan hingga halus lalu masukkan santan dan telur aduk rata tambahkan gula, garam dan lada.
2. Masukkan bawang putih dan bawang merah aduk rata kembali kemudian tepung sagu aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak bentuk adonan bulat atau sesuai selera dan goreng di api sedang angkat dan sajikan dengan cuko dan taburi ebi yang sudah di sangrai halus.
4. Cuko: rebus gula merah hingga larut beri air asam lalu haluskan cabe, bawang putih beri garam dan cuka masukkan ke dalam air rebusan gula merah rebus hingga mendidih angkat lalu saring.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :