Tongseng ayam. Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.

Cara membuat tongseng ayam juga mudah. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit.

Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng ayam memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng ayam:

1. Sediakan 250 gr daging ayam.
2. Sediakan 2 buah tomat.
3. Sediakan Kol/kubis.
4. Sediakan 3 siung bawang merah.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Gunakan 2 butir kemiri.
7. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Sediakan 1 batang serai.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Ambil 1 ruas lengkuas.
12. Sediakan 5 buah cabe rawit.
13. Siapkan secukupnya Kecap.
14. Ambil secukupnya Penyedap.
15. Ambil 400 ml air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Pempek ikan dori yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Baca Juga: Sate Ayam Madura; Rendang Ayam; Tteokbokki; Bahan-bahan. Tumis semua bahan untuk bumbu kuah tongseng dengan satu sendok minyak goreng. Masukkan daging ayam, tomat, kubis, cabai rawit, dan gula merah. Cara membuat tongseng ayam kampung: Pertama-tama, cuci bersih terlebih dahulu ayam dan rebus setengah matang dan kemudian beri campuran bawang putih dan garam.

Cara menyiapkan Tongseng ayam:

1. Potong dadu daging ayam.
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri.
3. Tumis bumbu halus,tambahkan serai,lengkuas,daun jeruk,daun salam.
4. Masukkan ayam lalu tambahkan air.
5. Tambahkan gula,garam,penyedap,kecap secukupnya sesuai selera.
6. Tambahkan potongan kol,dan tomat bisa ditambahkan cabe jg sesuai selera.
7. Siap dihidangkan.

Jahe, kencur, dan juga kunir kamu sangrai agar baunya tidak langu ya. Bumbu jahe, kencur, kunir, dan juga sereh digeprek. Nikmatnya tongseng ayam bila dipadukan sate. Namun, tongseng dimasak dengan bumbu rempah dan memiliki rasa yang menyengat. Biasanya, tongseng identik dengan daging kambing.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :