Oseng Mercon Daging Kambing Pedas. Resep Oseng Mercon Daging Kambing Pedas. Ini porsi nya saya sengaja masak banyak karena lagi mudik ke keluarga besar. Kebetulan ada nya kepala kambing, tapi kalau mau diganti daging kambing ga masalah.
Mungkin Sahabat Dream ingin menikmati menu-menu pedas yang menantang lidah?
Bagaimana kalau membuat oseng mercon kambing.
Biasanya, oseng mercon terbuat dari daging sapi.
Sedang mencari inspirasi resep oseng mercon daging kambing pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon daging kambing pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Oseng Mercon Daging Kambing Pedas. Ini porsi nya saya sengaja masak banyak karena lagi mudik ke keluarga besar. Kebetulan ada nya kepala kambing, tapi kalau mau diganti daging kambing ga masalah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon daging kambing pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng mercon daging kambing pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng mercon daging kambing pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Mercon Daging Kambing Pedas memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng Mercon Daging Kambing Pedas:
- Siapkan 1 kg daging kambing (saya pakai kepala kambing).
- Siapkan 500 ml air.
- Ambil Bumbu Sambal:.
- Ambil 50 gr cabe rawit merah.
- Gunakan 50 gr cabe keriting merah.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 4 buah kemiri.
- Sediakan 5 cm jahe.
- Ambil Bumbu Pelengkap :.
- Siapkan 3 buah daun salam.
- Ambil 5 buah daun jeruk.
- Siapkan 2 batang sereh (geprek).
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan Secukupnya garam (saya kisar 3 sdt lebih sedikit).
- Sediakan Bumbu Rebusan:.
- Sediakan 1,5 liter air.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Tahu Gejrot Kecap 💛 yang Lezat Tips Anti Gagal
Kali ini mari kita buat dengan bahan berbeda yaitu daging kambing. Hal itu yang membuatnya menjadi spesial. Tak heran bila bahan makanan mentah ini banyak digunakan pada berbagai masakan. Salah satu masakan berbahan daging kambing yang harus dipelajari adalah resep oseng mercon daging kambing.
Cara membuat Oseng Mercon Daging Kambing Pedas:
- Rebus daging kambing hingga empuk dengan bumbu Rebusan (1,5 liter air + bawang putih). Tiriskan. Potong sesuai selera..
- Uleg bumbu sambal. Tidak terlalu halus tidak masalah..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu sambal hingga berubah warna..
- Masukkan daging, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis2 hingga bumbu tercampur rata..
- Tambahkan 500ml air, garam, dan gula. Ungkep hingga air menyusut. (Di proses ini, jangan terlalu banyak memberi garam dan gula. Sesuaikan selera saat air sudah menyusut).
- Saat air sudah menyusut, check rasa akhir..
- Hidangkan..
Selain enak, masakan ini juga menawarkan sensasi rasa pedas yang benar-benar menggugah selera. Potongan daging kambing yang empuk ditambah sensasi pedas, panas. Cara Membuat Oseng Oseng Mercon Spesial Dengan Mudah. Lihat juga resep Oseng mercon kambing enak lainnya. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng Mercon Daging Kambing Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :