Nastar Classic - Renyah di luar Lumer dan lembut di mulut 💛🍍.
Sedang mencari ide resep nastar classic - renyah di luar lumer dan lembut di mulut 💛🍍 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar classic - renyah di luar lumer dan lembut di mulut 💛🍍 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar classic - renyah di luar lumer dan lembut di mulut 💛🍍, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nastar classic - renyah di luar lumer dan lembut di mulut 💛🍍 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar classic - renyah di luar lumer dan lembut di mulut 💛🍍 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nastar Classic - Renyah di luar Lumer dan lembut di mulut 💛🍍 memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nastar Classic - Renyah di luar Lumer dan lembut di mulut 💛🍍:
- Gunakan 250 gr Margarine.
- Siapkan 100 gr Butter / Mentega.
- Ambil 2 Butir Kuning Telur.
- Ambil 80 gr Gula Halus.
- Siapkan 500 gr Tepung Terigu Protein Sedang / Rendah.
- Siapkan 30 gr Tepung Maizena.
- Gunakan 30 gr Susu Bubuk.
- Ambil Selai Nastar.
- Siapkan Bahan Olesan:.
- Sediakan 4 butir Kuning Telur.
- Ambil 1 sdm Susu Kental Manis.
- Gunakan 1/4 sdt Minyak Sayur / Minyak Goreng.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Ayam tanpa santan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara membuat Nastar Classic - Renyah di luar Lumer dan lembut di mulut 💛🍍:
- Dalam wadah campur terigu, maizena dan susu bubuk aduk rata..
- Dalam wadah lain, campur margarin, mentega, gula halus dan kuning telur, mixer dengan speed rendah kurang lebih 1 menit saja,(paling lama 2 menit, tapi saya 1 menit cukup, yang penting semua bahan tercampur hingga rata, bisa dibantu meratakannya dengan spatula) Tips: Berdasarkan pengalaman saya, terlalu lama memixer bahan, maka akan membuat nastar menjadi lembek dan melebar.
- Tambahkan campuran terigu, susu, maizena sambil di ayak bertahap, aduk dengan spatula, hingga tercampur rata..
-
Ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan selai nastar (bebas, ukuran sesuai selera). Saya memilih membuat nastar bulat karena lebih mudah dan cepat. Lalu tata di loyang yang sudah di lapisi baking paper atau loyang sudah dioles margarin (jika tidak mempunyai baking paper).
- Panggang di oven suhu 140 derajat selama 15 menit (suhu sesuaikan dengan oven masing-masing ya). Keluarkan dari oven, kemudian tunggu suhu ruangan. Beda Oven beda jenis suhunya ya. Saya menggunakan suhu 140 derajat pada oven saya, karena pernah menggunakan suhu 15 derajat tetapi nastar menjadi pecah karena terlalu panas. Silahkan juga memodifikasi sesuai selera, misalnya menambahkan topping seperti keju parut, atau mengubah bentuk nastar ke bentuk daun juga cantik..
-
Lalu oleskan dengan bahan olesan yang sudah di siapkan.
Lalu oven kan lagi selama 10 menit.
Tips:
Minyak goreng akan memberikan efek mengkilap dan kinclong pada nastar.
Untuk menghasilkan efek karamelisasi yang pada permukaan nastar, bisa juga yang menambahkan berbagai jenis bahan manis seperti susu kental manis, madu, gula tepung dan corn syrup.
Jika terlalu banyak menuangkan minyakmaka tampilan luarnya akan terlihat sedikit bintik2 dan menjadi tidak mulus.
- Tunggu dingin.
- Lalu simpan di Toples.
- Tips-tips simpel yang harus di perhatikan: === 1. Penggunaan tepung dan Margarine Kalau di Indonesia kalian bisa pakai Tepung Terigu Protein Sedang merek Bo****ri ku**i b**u (boleh nyebut merek ga sih? hahaha..) Di Singapore (atau mungkin di luar) saya menggunakan Plain Flour) Misal tepung 500 gr Maka Margarin 250 gr (Jumlah margarin adalah setengah dari jumlah tepung terigunya) 2. Penggunaan Butter: Butter cukup 100 gr saja. Fungsi Butter akan membuat kue lebih empuk dan lembut ketika dimakan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nastar classic - renyah di luar lumer dan lembut di mulut 💛🍍 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :