Gulai ayam ala padang. KOMPAS.com - Memasak gulai ayam bisa memakai ayam kampung atau ayam negeri. Namun, bila ingin lebih empuk dan cepat masak, lebih baik gunakan ayam negeri saja. Baca juga: Resep Gulai Ayam Kampung Padang, Pendamping Ketupat Lebaran Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish.

Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. For the vegetables, you can choose from a balado , perkedel , gulai nangka , or gulai daun singkong. Selain rendang, ada gulai ayam yang wajib dicicipi.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam ala padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam ala padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

KOMPAS.com - Memasak gulai ayam bisa memakai ayam kampung atau ayam negeri. Namun, bila ingin lebih empuk dan cepat masak, lebih baik gunakan ayam negeri saja. Baca juga: Resep Gulai Ayam Kampung Padang, Pendamping Ketupat Lebaran Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam ala padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam ala padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam ala padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam ala padang memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai ayam ala padang:

1. Ambil 4 potong ayam ukuran sedang.
2. Ambil 1 lembar daun salam.
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1 batang sereh.
5. Sediakan 1 buah bunga lawang.
6. Gunakan 1 sdt air asam jawa.
7. Gunakan 1 lembar daun kunyit (skip).
8. Gunakan 65 ml santan instant.
9. Siapkan Secukupnya garam, gula.
10. Sediakan Secukupnya kaldu jamur (optional).
11. Sediakan Secukupnya air.
12. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Sediakan 6 buah bawang merah.
15. Ambil 4 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 cm jahe.
17. Ambil 1 cm kunyit.
18. Sediakan 1 ruas lengkuas.
19. Sediakan 1 butir kemiri.
20. Gunakan 3 buah cabe keriting.
21. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
22. Ambil 1/4 sdt jinten.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Goreng lengkuas yang Lezat Tips Anti Gagal

Namun, selama masa pandemi ini, kita disarankan untuk di rumah aja. Kalau sudah begini, mau tak mau kamu harus memasaknya sendiri. Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat.

Cara menyiapkan Gulai ayam ala padang:

1. Panaskan minyak, tumis bumu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan bunga lawang sampai harum dan matang..
2. Masukkan potongan ayam, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna..
3. Masukkan air dan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan air asam jawa. Masak hingga ayam matang merata, tes rasa dan sajikan..

Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya. Gulai pedas hangat disantap selagi hangat dengan ayam yang dimasak dengan apik. Kalau ingin ide-ide masakan Padang lainnya, saya sudah pernah berbagi enam masakan Minang yang bisa kamu coba di rumah. Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai ayam ala padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :