Cumi kuah hitam sederhana. Penggunaan tinta cumi sebagai bahan saus atau kuah menjadikan rasanya begitu khas gurih dan lezat menggugah selera. Selain itu, cara masak cumi hitam ini cukup praktis dan sederhana. Bahan yang digunakan juga cukup mudah untuk didapatkan.
Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.
Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera.
Lihat juga resep Cumi hitam praktis enak lainnya.
Sedang mencari ide resep cumi kuah hitam sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kuah hitam sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Penggunaan tinta cumi sebagai bahan saus atau kuah menjadikan rasanya begitu khas gurih dan lezat menggugah selera. Selain itu, cara masak cumi hitam ini cukup praktis dan sederhana. Bahan yang digunakan juga cukup mudah untuk didapatkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah hitam sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi kuah hitam sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi kuah hitam sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi kuah hitam sederhana memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi kuah hitam sederhana:
- Ambil 1/2 kg cumi basah.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan Daun kemangi (boleh diskip).
- Sediakan Garam.
- Gunakan Laos.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Gunakan Cabe keriting (boleh diskip).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Cireng kerupuk yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cumi hitam ini sebenarnya merupakan masakan asal Madura. Namun, kini beberapa daerah telah memodifikasinya menyajikan cumi hitam dengan sedikit kuah. Resep cumi hitam adalah olahan cumi yang gurih dengan tampilan legam. Warna hitam dari resep ini disebabkan oleh adanya campur tangan tinta cumi segar sebagai salah satu bahan dalam masakan.
Langkah-langkah membuat Cumi kuah hitam sederhana:
- Cuci bersih cumi dan potong2.
- Rajang bawang merah dan bawang putih serta cabe, lalu ditumis sampai harus baunya..
- Masukkan cumi dan tintanya..diamkan beberapa saat agar airnya keluar...
- Tambahkan garam dan penyedap rasa...
- Terakhir masukkan daun kemangi agar wangi dan segar.. Cicip rasa dan sajikan...
Bagi para pecinta squid atau cumi-cumi, jenis olahan apapun sudah pasti disukai. Tinta cumi digunakan sebagai saus atau kuah dalam olahan cumi hitam yang berperan sebagai penyumbang cita rasa gurih yang. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi selain enak dimasak dengan tumis cabai tapi juga enak dibuat dengan campuran tintanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi kuah hitam sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :