Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com). Resep Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com). Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com) enak lainnya. Di antara beragam jenis ayam goreng di Indonesia, ayam kalasan jadi yang paling favorit.
Ayam goreng Kalasan bisa jadi pilihan.
Dimakan dengan sambal yang pedas plus lalapan rasanya makin mantap.
Pertama kali ayam goreng Kalasan diperkenalkan oleh Mbok Berek dari.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan (ungkep magic com) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan (ungkep magic com) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan (ungkep magic com), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kalasan (ungkep magic com) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com). Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com) enak lainnya. Di antara beragam jenis ayam goreng di Indonesia, ayam kalasan jadi yang paling favorit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng kalasan (ungkep magic com) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com) menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com):
- Gunakan Bahan A.
- Siapkan 1 ekor ayam kampung/ayam pejantan (potong2 sesuai selera).
- Ambil 500 ml Air kelapa.
- Gunakan 50 gr Gula merah (sisir).
- Siapkan 2 Lembar daun salam.
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk (aku pakai Jay's).
- Ambil 1 Sdm air asam jawa (aku pakai Adabi).
- Siapkan Kaldu bubuk sesuai selera(aku pakai Knorr).
- Siapkan Gula pasir (sejumput).
- Siapkan Garam (sesuai selera).
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 7 Siung Bawang putih (Haluskan).
- Ambil 1 Ruas Lengkuas (Memarkan).
- Sediakan 2 Lembar daun salam.
- Siapkan Minyak goreng.
- Gunakan Bahan Sambal.
- Ambil 5 Siung Bawang putih (Goreng 1/2 matang).
- Siapkan 10 Buah Cabe rawit merah (Goreng 1/4 matang).
- Siapkan Garam.
- Sediakan Kaldu bubuk.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Wafer Cookies yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga. Kuliner nusantara memang tidak ada matinya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (ungkep magic com):
- Masukan semua Bahan A kedalam magic-com, tekan tombol cook.
- Tumis Bahan B sampai harum,masukan kedalam magic-com, ungkep sampai kuah menyusut & ayam empuk..
- Bisa ditambah air biasa jika dirasa masih blm empuk. koreksi rasa..
- Matikan Magic-com, goreng ayam di minyak panas asal coklat saja jgn sampai gosong..
- Sambal: Haluskan bawang putih & cabe yg sudah digoreng, beri garam & kaldu bubuk, koreksi rasa,siram minyak panas..
- Sajikan Ayam Goreng Kalasan bersama sambal & lalapan.
Tampaknya setiap daerah di Indonesia mampu menghasilkan makanan yang kemudian menjadi ciri khas dari daerah tersebut. Jenis ayam negeri atau ayam jantan cocok dimasak ayam goreng dengan bumbu ungkep. Jika memakai ayam jantan, tambahkan sedikit air lagi karena ayam jantan sedikit lebih lama. Resep ayam goreng kalasan merupakan salah satu resep favorit yang banyak dicari orang. Tidak salah memang, karena ayam goreng kalasan ini merupakan sajian khas yang lezat dengan cita rasa gurih manis dan daging yang empuk dan bagian luarnya yang krispi, membuat masakan ini digemari begitu banyak orang, dari mulai anak-anak hingga orang dewasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan (ungkep magic com) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :