Pempek Daging Merah Ikan Tenggiri. Beli kulit ikan tenggiri giling dan daging merah ikan tenggiri giling (daging bagian perut ikan tenggiri) yang awalnya mau dibuat pempek kulit ikan tenggiri saja, eh ada yang minta pempek yang diisi telur, ya sudah akhirnya untuk daging merah tenggiri saya buat pempek selam, warnanya memang lebih gelap tapi rasanya sama enaknya koq dengan yang menggunakan daging ikan. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Trnyata bikin pempek it susah" gampang smpe bisa dpet rasa n tekstur yg pas sama selera.
Nah yg mau bikin boleh ni di coba nih resep ini.
Cari produk Sosis lainnya di Tokopedia.
Lagi mencari inspirasi resep pempek daging merah ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek daging merah ikan tenggiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Beli kulit ikan tenggiri giling dan daging merah ikan tenggiri giling (daging bagian perut ikan tenggiri) yang awalnya mau dibuat pempek kulit ikan tenggiri saja, eh ada yang minta pempek yang diisi telur, ya sudah akhirnya untuk daging merah tenggiri saya buat pempek selam, warnanya memang lebih gelap tapi rasanya sama enaknya koq dengan yang menggunakan daging ikan. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek daging merah ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek daging merah ikan tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek daging merah ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Daging Merah Ikan Tenggiri menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Daging Merah Ikan Tenggiri:
- Siapkan 600 gr daging perut ikan tenggiri / daging merah.
- Sediakan 30 gr tepung terigu.
- Sediakan 220 ml air.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk / penyedap rasa.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Sediakan 400 gr tepung sagu.
- Ambil Bahan isian :.
- Siapkan 3 butir telur, kocok lepas.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Tahu Walik Aci yang Enak Tips Anti Gagal
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. DAGING MERAH / LEMAK IKAN TENGGIRI DAGING LEMAK/ DAGING MERAH/ DAGING PINGGIRAN IKAN TENGGIRI. Untuk anda yang mempunyai usaha Kecil atau Menengah yang bergerak dalam bisnis olahan ikan seperti, Usaha RUMAH MAKAN SEAFOOD, PEMPEK, MODEL, TEKWAN, BAKSO IKAN, SIOMAY, OTAK-OTAK, KERUPUK IKAN, dan sebagainya. Selain membuat pempek, resep ikan tenggiri lainnya juga sering dijadikan menu makan utama.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Daging Merah Ikan Tenggiri:
- Siapkan bahan-bahan. Siapkan wadah masukkan daging pipi ikan tenggiri, lalu beri air, aduk lembut dengan menggunakan tangan, lalu masukkan tepung terigu, lalu aduk kembali..
- Lalu masukkan tepung sagu, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, adonan memang lembek, tapi tidak perlu ditambah tepung sagu lagi, supaya pempeknya nanti tidak keras. Lapisi telapak tangan dengan tepung sagu, ambil adonan pempek secukupnnya, Kira-kira 50gr, lalu jika masih lengket masukkan adonan kedalam tepung sagu..
- Lalu bulatkan adonan, lalu bentuk lonjong, lalu beri lubang seperti manggkuk, lalu masukkan telur secukupnya, kemudian rapatkan bagian atas mulai dari kiri atau sebaliknya, lalu langsung cemplungkan pempek kedalam air yang sudah mendidih, rebus pempek hingga mengapung..
- Lalu angkat, kemudian tiriskan, setelah dingin, masukkan kedalam wadah tertutup lalu simpan dikulkas atau jika ingin lebih lama dikemas lalu simpan difrezer..
- Jika akan digoreng, goreng pempek hingga berkulit, angkat lalu sajikan dengan kuah cuko, mentimun dan mie kuning. (lihat resep).
Misalnya resep ikan tenggiri gulai atau Anda juga bisa mencoba cara membuat otak otak ikan tenggiri. Otak-otak sendiri diketahui juga berasal dari daerah Sumatera. Resep ikan tenggiri sebagai olahan pempek di atas bisa kamu gunakan sebagai pembuatan lenjer atau pempek keriting. Cari produk Ikan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek daging merah ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :