Semur Ayam kecap. Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats ( semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time.

Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia; Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia.

Lagi mencari ide resep semur ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats ( semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam kecap memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Ayam kecap:

1. Sediakan 1 ekor ayam/ 14 potong ayam ukuran sedang.
2. Siapkan 500 ml Air kurang lebih.
3. Siapkan 1 sdt asam jawa (larutkan dg 3 sdt air).
4. Ambil 7 sdm kecap manis.
5. Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis.
6. Sediakan Bumbu Halus.
7. Sediakan 15 siung bawang merah.
8. Siapkan 7 siung bawang putih.
9. Siapkan 7 buah kemiri.
10. Sediakan 1 sdt datar merica bubuk.
11. Sediakan 2 cm pala (sangrai terlebih dahulu).
12. Siapkan 1 sdt munjung garam.
13. Sediakan Bumbu cemplung.
14. Ambil 2 1/2 batang serai.
15. Siapkan 1 1/2 bunga lawang.
16. Sediakan 7 cm kayu manis.
17. Siapkan 2 1/2 daun jeruk purut.
18. Siapkan 3 iris lengkuas.
19. Siapkan Pelengkap.
20. Ambil Bawang goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Rendang Ayam Kentang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.

Langkah-langkah membuat Semur Ayam kecap:

1. Rebus ayam dengan bumbu marinasi hingga empuk, tiriskan dan sisihkan.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga beraroma wangi dan tambahkan air agar tidak gosong.
4. Setelah keluar minyak atau meletup letup masukkan ayam dan aduk aduk, tambahkan kecap manis, air asam jawa masak hingga kuah mengental.
5. Tes rasa, jika dirasa kurang bisa ditambahkan garam dan gula.
6. Semur ayam siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat.

Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Cara membuat semur ayam kecap yang enak. Tumis bumbu halus sampai keluar bau harum; Masukkan potongan daging ayam yang sudah digoreng setengah matang kedalam tumisan. Aduk sampai merata dan masak hingga bumbu meresap kedalam daging ayam; Masukkan irisan kentang, kecap manis, serai, kaldu ayam, garam, gula, lada, pala dan air. Cara Membuat Semur Ayam Kecap Enak dan Gurih - Semur ayam adalah salah satu olahan dari ayam yang memiliki sedikit kue namun pekat dengan daging ayamnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :