Pempek Bulat. When we were dating, my now hubby used to cook this for me and my roommates in college. KOMPAS.com - Pempek adaan juga dikenal dengan sebutan pempek bulat. Pempek ini berbeda dengan jenis pempek lainnya, terutama pada bahan adonannya.

Pada awalnya pempek dibuat dari daging ikan belida. Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut lalu diganti dengan ikan gabus yang harganya lebih murah, tetapi dengan rasa yang tetap gurih. Pada perkembangan selanjutnya, beberapa jenis ikan sungai lainnya juga dapat digunakan, misalnya ikan putak, toman, dan bujuk.

Sedang mencari ide resep pempek bulat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek bulat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek bulat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek bulat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

When we were dating, my now hubby used to cook this for me and my roommates in college. KOMPAS.com - Pempek adaan juga dikenal dengan sebutan pempek bulat. Pempek ini berbeda dengan jenis pempek lainnya, terutama pada bahan adonannya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek bulat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Bulat memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Bulat:

1. Gunakan 500 gr ikan yang sudah dihaluskan.
2. Ambil 250 ml air.
3. Gunakan 1 butir telur.
4. Ambil 1 sdm garam.
5. Gunakan 1/2 sdt micin.
6. Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk.
7. Ambil 350 gr sagu tani.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Beef Yakiniku (Beef Bowl) yang Lezat Tips Anti Gagal

Pempek Pistel pempek ini biasanya pakai isi, dari pepaya muda yg sudah dimasak sebelumnya. Ukuran dan bentuknya mirip dengan pempek telor namun bagian tepinya di bentuk gelombang. Pempek Telur / Pempek Lenjer / Pempek Bulat. Sliced fishcake served in tasty coconut milk gravy.

Cara membuat Pempek Bulat:

1. Campurkan ikan, garam, micin, bawang putih bubuk, telur, dan air. Uleni sampai benar” rata. Setelah itu masukkan sagu. Setelah memasukkan sagu jangan diuleni terlalu lama. Asal rata saja supaya pempek tidak alot. Kemudian bentuk bulat/lonjong sesuai selera..
2. Panaskan air ditambah 1 sdm minyak sayur hingga mendidih. Lalu rebus pempek hingga matang (pempek sudah mengapung ke atas dan biarkan kurang lebih 5 menit baru diangkat dan tiriskan)..
3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng dengan api sedang agak kecil hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan kembali. Siap disajikan bersama cuka..

Fishcake omelette served with noodles and dried shrimps. Tofu fishcake with glass noodle and shrimp broth. Grilled fishcake wrapped in banana leaves. Fish wonton with chicken and shrimp filling. Varieties of fishcakes served with noodle.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek bulat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :