Sambel Cumi Asin. Cumi Asin Sambal Matah enak lainnya. Masukkan cabai, semua bawang, dan garam ke dalam blender. Panaskan minyak, tumis sambal hingga harum.
Selain bisa disimpan dan tahan lama, sambal cumi ini juga bisa jadi hidangan istimewa saat buka puasa atau pun lebaran.
Seperti apa resepnya, langsung saja simak ulasan berikut ini.
Kemudian masukkan baby cumi dan wortel ke wajan, tuangkan juga air secukupnya.
Anda sedang mencari ide resep sambel cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel cumi asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel cumi asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel cumi asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cumi Asin Sambal Matah enak lainnya. Masukkan cabai, semua bawang, dan garam ke dalam blender. Panaskan minyak, tumis sambal hingga harum.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel cumi asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Cumi Asin memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Cumi Asin:
- Gunakan 500 gr cuni kering asin.
- Ambil 20 cabe merah kriting (sy suka pedas jd dibikin pedas).
- Gunakan 20 cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 bgks terasi.
- Ambil 1 buah lengkuas.
- Ambil 1 buah sereh.
- Ambil secukupnya Gula jawa, penyedap rasa,.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Opor ayam jawa (ungkep) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Setelah itu masukan penyedap rasa, gula dan garam secukupnya. Biarkan airnya menjadi menyusut, koreksi rasanya dan sajikan baby cumi asin sambal kemangi ini dengan makanan atau lauk lainnya. Sambel cumi asin pedas sangat pas dan menggiurkan temani makan siang Anda. Campuran cumi jengkol super pedas dan kesegaran daun jeruk sangat nikmat disantap.
Langkah-langkah membuat Sambel Cumi Asin:
- Siapkan bahan2,,.
- Potong2 cumi, rendam degan air panas. Biarkan 10 menit.
- Haluskan cabe, bawang, tomat dgn blender atau cooper. Kasar aja.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, terasi. Gula jawa, penyedap. Aduk2 sampe layu...
- Masukan cumi yg sudah ditiriskan dr air panas td. Tambahkan sedikit air..
- Masak sampai tanak, cek rasa, sy tidak menambahkan garam ya. Krn cumi sudah asin.. Angkat sajikan. Selamat mencoba..
- Tips biar awet kurleb 1 bln. Masak yg tanak, bykin minyak. Jika cumi habis, tp sambal masih byk bisa tambahkan cumi, masak lagi smpai tanak...
Apalagi disajikan dengan nasi panas dan es teh manis loh. Yuk intip resep cumi asin super pedas oleh @resep.sambal. Secukupnya gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Cuci bersih cumi, rendam cumi dengan air mendidih, tutup wadah, biarkan sampai air rendaman.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel cumi asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :