Tongseng ayam. Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.

Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Sambil menunggu ayamnya direndam di air jeruk nipis, kalian bisa menyiapkan bahan lainya. tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium bau harum. kemudian tambahkan daun jeruk, serai, daun salam.

Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng ayam:

1. Gunakan 1/2 ayam dada (saya pakai ayam yg sudah di ungkep).
2. Ambil 1/2 buah kubis bulat.
3. Sediakan 2 buah tomat.
4. Gunakan 10 buah cabai rawit.
5. Gunakan 2 sdm kecap manis.
6. Gunakan 2 bungkus santai kara.
7. Sediakan Secukupnya air.
8. Siapkan 1 sdm gula pasir.
9. Siapkan Garam, penyedap rasa.
10. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
11. Sediakan Bumbu halus :.
12. Gunakan 5 siung bawang putih.
13. Sediakan 10 siung bawang merah.
14. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
15. Siapkan 5 batang cabai merah keriting.
16. Ambil 2 buah kemiri.
17. Gunakan 1 ruas jahe.
18. Gunakan 2 ruas lengkuas.
19. Gunakan 1 lembar daun salam.
20. Ambil 1 buah serai.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nasi goreng special ayam geprek yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Tak perlu beli, Anda bisa membuat tongseng ayam sendiri di rumah dengan resep sederhana yang mudah di praktikkan ini.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng ayam:

1. Pertama haluskan semua bumbu halus..
2. Suwir ayam sesuai selera..
3. Potong kubis dan tombat..
4. Panaskan wajan kemudian tumis bumbu halus beserta daun salam dan serai tumis hingga harum..
5. Kemudian masukkan ayam suwir aduk hingga merata..
6. Masukkan santan dan air. (saya campur santan dan air langsung ya).
7. Aduk kemudian masukkan penyedap rasa gula dan garam serta kecap manis..
8. Cicipin rasa jika sudah pas masak hingga mendidih dan mengental..
9. Angkat dan hidangkan..

Baca Juga: Sate Ayam Madura; Rendang Ayam; Tteokbokki; Bahan-bahan. Tumis semua bahan untuk bumbu kuah tongseng dengan satu sendok minyak goreng. Masukkan daging ayam, tomat, kubis, cabai rawit, dan gula merah. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :