Gulai ayam khas padang. Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran.

Ilustrasi gulai ayam kampung khas Padang, masakan Minang buat Lebaran. (SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJO) Coba resep gulai ayam khas Padang dengan cita rasa otentik berikut. Resep ini memakai ayam negeri, jadi lebih empuk dan cepat matangnya. Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya.

Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam khas padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam khas padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai ayam khas padang menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai ayam khas padang:

1. Gunakan 1 1/2 kg ayam.
2. Gunakan 3/4 Santen.
3. Sediakan 2 gelas Air.
4. Gunakan 5 Daun salam.
5. Ambil 5 Daun jeruk.
6. Sediakan 7 Bawang merah.
7. Ambil 5 Bawang putih.
8. Gunakan 10 Cabe keriting.
9. Siapkan 5 Cabe rawit.
10. Sediakan 1 potong kecil Lengkuas.
11. Siapkan 1 potong kecil Jahe.
12. Siapkan 1 potong kecil Kunyit.
13. Sediakan 1 batang Serai.
14. Ambil 1/2 sdm gula.
15. Ambil 1 sdm garam.
16. Gunakan 1 bks kaldu royco ayam.
17. Siapkan Kayu manis.
18. Ambil Ketumbar.
19. Ambil 3 buah bunga lawang.
20. Siapkan Kemiri.
21. Gunakan Kapulaga.
22. Siapkan 1/4 Biji pala.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam goreng sambal bawang yang Lezat Tips Anti Gagal

Gulai pedas hangat disantap selagi hangat dengan ayam yang dimasak dengan apik. Kalau ingin ide-ide masakan Padang lainnya, saya sudah pernah berbagi enam masakan Minang yang bisa kamu coba di rumah. Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang. Yang menjadi ciri khas dari gulai ayam adalah aroma dan rasanya.

Cara membuat Gulai ayam khas padang:

1. Cuci bersih ayam, lalu siapkan bumbu yg akan dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit dan jahe) lalu diblender atau bisa ditumbuk.
2. Masukan santan 3/4 dan 2 gelas air, tunggu sampai mendidih masukan bumbu yg sudah dihaluskan, lalu masukan ayam agar meresap dgn bumbu.
3. Tunggu sampai ayam matang, lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas yg digeprek dan sereh yg digeprek, kayu manis, ketumbar, kemiri, bunga lawang, kapulaga dan biji pala.
4. Detelah itu matikan kompor, beri garam 1sdm dan gula 1/2sdm.
5. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Penambahan asam kandis, daun kunyit hingga cabai membuat sajian gulai ayam memiliki aroma dan tampilan yang menggiurkan.. Dimasak perlahan hingga kuah gulai mengental serta meresap dalam daging ayam. Selain rendang, ada gulai ayam yang wajib dicicipi. Namun, selama masa pandemi ini, kita disarankan untuk di rumah aja. Kalau sudah begini, mau tak mau kamu harus memasaknya sendiri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai ayam khas padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :