Gulai Ayam Kampung Khas Padang. Sementara itu, kamu bisa menggunakan santan siap pakai supaya lebih praktis. Ikuti cara bikin gulai ayam dari buku " Resep Masakan Minang Warisan Sari Ratu " oleh Gaza Saleh Ali Auwines terbitan Elex Media Komputindo berikut. Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai.

Gulai ayam memiliki sensasi rasa pedas dan gurih, karena mengandung banyak karbohidrat dari santan. Saat Idul Fitri, kuliner khas Padang ini pun terkadang disajikan di meja makan. Lebih nikmat lagi, makan gulai ayam kampung bereng ketupat setelah sholat Idul Fitri.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam kampung khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kampung khas padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kampung khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam kampung khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Sementara itu, kamu bisa menggunakan santan siap pakai supaya lebih praktis. Ikuti cara bikin gulai ayam dari buku " Resep Masakan Minang Warisan Sari Ratu " oleh Gaza Saleh Ali Auwines terbitan Elex Media Komputindo berikut. Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam kampung khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Kampung Khas Padang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ayam Kampung Khas Padang:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung yg masih muda.
2. Siapkan 1 liter santan (dari 1 butir kelapa).
3. Gunakan 1 ons cabe merah keriting.
4. Ambil 10 bh cabe rawit.
5. Sediakan 6 siung bawang putih.
6. Gunakan 7 buah bawang merah.
7. Ambil 2 cm jahe.
8. Ambil 3 cm laos.
9. Siapkan 1/2 cm kunyit.
10. Siapkan 2 butir kemiri.
11. Gunakan 2 bh asam kandis.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.
14. Siapkan 1 batang sereh (digeprek).
15. Ambil 7 bh daun ruku2.
16. Gunakan secukupnya garam.
17. Ambil 1 sdt pemasak daging(saya pake merk ACC).
18. Sediakan 1/2 sdt gula.
19. Siapkan 1 lembar daun kunyit.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Mie ayam special Ala rumahan yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Nama asal resepi ialah Resep Gulai Ayam Khas Padang sebab ambil dari web kat sana, akak tukar ajer nama Gulai Ayam Kampung Ala Padang/Minang. Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Yang menjadi ciri khas dari gulai ayam adalah aroma dan rasanya.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Kampung Khas Padang:

1. Haluskan cabe merah, rawit, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, laos, kemiri,.
2. Masukkan santan ke dalam kuali, lalu, masukkan bumbu halus, dan masukkan sereh,daun kunyit, daun salam, asam kandis dan daun ruku2..
3. Aduk2 santan sampai mendidih, agar santan tidak pecah..
4. Setelah santan mendidih masukkan ayam yang telah dibersihkan dan dipotong2 sesuai selera..
5. Aduk sesekali, setelah ayamnya setengah matang, masukkan bumbu pemasak dagingnya, aduk lagi, masukkan garam dan gula, cicipi rasanya..
6. Setelah ayamnya empuk, kecilkan api kompor, tunggu sebentar sampai kuah santannya mulai mengkilat atau agak berminyak, baru deh gulainya ayamnya siap disajikan.. "selamat mencoba..."..

Penambahan asam kandis, daun kunyit hingga cabai membuat sajian gulai ayam memiliki aroma dan tampilan yang menggiurkan.. Selain rasa gurih pedas, gulai ayam khas Minang ini punya rasa sedikit asam segar. Rasa asamnya berasal dari asam kandis. Asam ini merupakan buah gelugur yang dikeringkan hingga menjadi. Resep Gulai Ayam Kampung Khas Padang Yang Enak Dan Mudah DibuatGulai Ayam Kampung merupakan resep andalan dari daerah Minang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam kampung khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :