NASI BAKAR cumi asin. Nasi bakar menjadi salah satu kuliner yang khas karena bentuk dan proses memasaknya yang unik. Nasi yang sudah dimasak bersama santan seperti nasi uduk itu dibungkus daun pisang dengan isian aneka lauk dan tambahan daun jeruk atau kemangi, lalu dibakar. Proses pembakaran ini tentu bertujuan supaya memberikan cita rasa yang semakin menggugah selera dan juga supaya bumbu lebih meresap lagi ke.
Cara membuatnya cukup simpel, bahan-bahannya pun mudah ditemukan di pasar.
Buat pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawitnya.
Resep nasi bakar cumi asin, oleh: @byviszaj.
Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar cumi asin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar cumi asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar cumi asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nasi bakar menjadi salah satu kuliner yang khas karena bentuk dan proses memasaknya yang unik. Nasi yang sudah dimasak bersama santan seperti nasi uduk itu dibungkus daun pisang dengan isian aneka lauk dan tambahan daun jeruk atau kemangi, lalu dibakar. Proses pembakaran ini tentu bertujuan supaya memberikan cita rasa yang semakin menggugah selera dan juga supaya bumbu lebih meresap lagi ke.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi bakar cumi asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat NASI BAKAR cumi asin memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan NASI BAKAR cumi asin:
- Sediakan bahan nasi.
- Sediakan 500 gr beras.
- Ambil 500 ml air.
- Gunakan 1 sachet santan kemasan.
- Ambil bumbu halus.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Ambil 3 bawang putih.
- Gunakan 1 btg sereh.
- Ambil 1/2 sachet terasi bakar.
- Siapkan minyak.
- Sediakan secukupnya gula garam kaldu bubuk.
- Sediakan 1 ikat daun kemangi.
- Ambil bahan topping cumi.
- Sediakan 300 gr cumi asin.
- Sediakan 2 buah air jeruk limo.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Ambil 1/2 gula merah.
- Sediakan 5 daun jeruk.
- Sediakan 1 btg serai geprek.
- Ambil 3 cm lengkuas.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Gunakan 3 buah cabe rawit.
- Gunakan 5-8 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Sediakan 1/2 scahet terasi bakar.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Rica Pedas yang Enak Tips Anti Gagal
Nah, disini untuk bahan nasinya, Anda bisa menggunakan nasi putih biasa ataupun nasi liwet. Cumi yang ditumis bersama bumbu akan menghasilkan rasa yang cukup gurih dan sedap, sehingga meskipun menggunakan nasi putih saja, sudah cukup nikmat ketika disantap. Kalau masih bingung, simak video berikut ya. Nah, itulah resep mudah membuat nasi bakar cumi asin pedas.
Cara menyiapkan NASI BAKAR cumi asin:
-
Cuci bersih beras, tumis bumbu halus sampai harum dan wangi, masukkan air dan santan aduk, lalu masukkan beras, aron hingga air terserap smua ke beras.
- Setelah itu siapkan dandan kukus nasi hingga tanak sisihkan.
- Tumis cumi asin : iris semua bahan, siapkan minyak untuk menumi,.
- Tumis bahan iris hingga harum, tambah kan air asam jawa dan air lalu masukkan cumi, masak hingga air sisa sedikit, angkat sisihkan.
- Cuci bersih daun, jika daun terasa kaku bisa di bakar diatas api sebentar hingga lemas, dan siap dipakai untuk membungkus nasi, tata nasi kemudian daun kemangi laku beri tumisan cumi asin diatasnya. lakukan hingga nasi habis.
- Bakar nasi diatas api langsung atau diatas teflon hingga daun seperti terbakar dan kluar aroma bakaran daun pisangnya, angkat dan sajikan bersama sambal dan lauk..
- Selamat menikmati nasi bakar ala ala resto sunda 😁.
Kamu bisa mendapatkan resep olahan nasi lainnya melalui aplikasi Yummy, lho. Jika kalian sudah bosan dengan nasi putih yang biasa, gak ada salahnya mencoba mengolahnya menjadi nasi bakar. Salah satu pilihannya adalah nasi bakar cumi asin yang gurih dan pedas, yang mana bisa bikin kamu ngiler seharian. Cara membuatnya cukup simpel, bahan-bahannya pun mudah ditemukan di pasar. Ada banyak variasi nasi bakar, termasuk Nasi Bakar Cumi Asin ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan NASI BAKAR cumi asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :