Cumi masak hitam. Cumi Masak Hitam (Squid in Ink Sauce) is one of Indonesian classic dishes. For those who are not grew up with whole squids that still have ink inside theirs body, this dish might look unpleasant in appearance due to its color. But this is a hell of a dish.

Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata. Masak cumi diatas api sedang sampai berubah warna dan hampir matang. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker.

Lagi mencari ide resep cumi masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi masak hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi masak hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi masak hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Cumi Masak Hitam (Squid in Ink Sauce) is one of Indonesian classic dishes. For those who are not grew up with whole squids that still have ink inside theirs body, this dish might look unpleasant in appearance due to its color. But this is a hell of a dish.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi masak hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi masak hitam memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi masak hitam:

1. Ambil 250 gram cumi sedang.
2. Sediakan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Ambil 1 ruas lengkuas.
5. Siapkan 1 ruas jahe.
6. Sediakan 10 cabe rawit(optional).
7. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 150 ml air.
9. Sediakan Garam.
10. Sediakan Kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Brownies kukus *wajib recook, krn simple & enak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap lalu angkat. Kemudian sajikan dengan dengan nasi hangat. Untuk m embuat cumi-cumi masak hitam sang at mudah, hal utama yang perlu anda perhatikan adala h kantung t inta cumi-cu mi jangan sampai terbuang kala anda membersihkannya. Kantung tin ta terletak di dalam badan cumi-cumi, saat mencabut bagian kepala maka se lu ruh isi bagian dalam akan tertari k keluar.

Cara menyiapkan Cumi masak hitam:

1. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe.
2. Geprek lengkuas dan jahe.
3. Tumis bumbu diatas dan tambahkan daun jeruk menggunakan sedikit mingak goreng.
4. Masukkan cumi yang sudah diiris sesuai selera.
5. Tambahkan 150 ml air.
6. Tambahkan garam, sedikit gula, dan kaldu bubuk.

Anda cukup m embersihkan kantung makanan yang terdapat di ba gian ujung isi perut cumi. Cara Masak Cumi Hitam: Cuci dan bersihkan cumi, jangan sampai kantong tintanya pecah. Lalu rendam cumi dengan air hingga tintanya keluar, kucuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Tumis semua bumbu hingga matang dan harum, lalu tambahkan kecap manis, kecap ikan dan saus tiram, aduk hingga rata. Resep Cumi Cumi Masak Hitam Paling Lezat dan Bikin Ketagihan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi masak hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :