Kepiting asam manis.

Lagi mencari ide resep kepiting asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepiting asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kepiting asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepiting asam manis menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kepiting asam manis:

1. Sediakan 5 ekor kepiting (kukus).
2. Siapkan 1 buah bawang bombay (iris2).
3. Ambil 3 batang daun bawang (ambil daunnya iris2).
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
6. Ambil 1 sdm tepung maizena (larutkan dg sedikit air).
7. Gunakan 1 sdt minyak wijen.
8. Gunakan 1/2 sdt saos tiram.
9. Gunakan 1/2 sdt saos raja rasa.
10. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
11. Gunakan Secukupnya saos tomat.
12. Gunakan Secukupnya saos sambal.
13. Gunakan Secukupnya gula garam.
14. Sediakan Bahan halus :.
15. Siapkan 6 siung bawang merah.
16. Gunakan 4 siung bawang putih.
17. Sediakan 1 ruas jahe.
18. Sediakan 1 ruas lengkuas.
19. Siapkan 1/4 sdt lada putih.
20. Gunakan 5 biji cabe merah.
21. Gunakan 11 biji cabe rawit.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Gulai ayam ala2 padang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Kepiting asam manis:

1. .
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus daun jeruk dan daun salam, tumis sampai tanak.
4. Tambahkan air, lalu masukkan kepiting aduk2 dan biarkan sebentar sampai bumbu agak merasuk.. Masukkan bumbu2 lainnya dan koreksi rasa.
5. Jika rasa sudah pas, masukkan tepung maizena yg dilarutkan sambil diaduk2.
6. Masak sampai asat, koreksi rasanya kembali.. Jika sudah pas matikan kompor. Beli taburan potongan daun bawang...

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kepiting asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :