Ungkep daging Kambing. Lihat juga resep Daging Kambing Ungkep~ Guampang enak lainnya. Olahan daging kambing kali ini, sesuai request suami dan Yodha.di ungkep saja.jadi di rebus lama sama bumbu rempah, kemudian di biarkan mengental, dan di beri sedikit kecap ketika udah kental dan matang, sudah.gitu aja. Mertua paling suka sama olahan daging kambing.

Lihat juga resep Ungkep kecap daging kambing.mak yusss enak lainnya. Seperti gulai kambing, semur kambing, sop kambing, tengkleng kambing ataupun sate kambing. Dibandingkan dengan daging sapi, cara memasak daging kambing kecap ini memang lebih sulit.

Sedang mencari inspirasi resep ungkep daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkep daging kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Daging Kambing Ungkep~ Guampang enak lainnya. Olahan daging kambing kali ini, sesuai request suami dan Yodha.di ungkep saja.jadi di rebus lama sama bumbu rempah, kemudian di biarkan mengental, dan di beri sedikit kecap ketika udah kental dan matang, sudah.gitu aja. Mertua paling suka sama olahan daging kambing.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep daging kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ungkep daging kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ungkep daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ungkep daging Kambing menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ungkep daging Kambing:

1. Ambil 1 kg daging kambing bersihkan, potong2.
2. Gunakan 1 sdm ketumbar.
3. Siapkan 1/2 sdm merica butir.
4. Siapkan 2 bunggul bawang putih.
5. Siapkan 4 atau 5 siung bawang merah, iris.
6. Gunakan 2 ruas jari jahe.
7. Sediakan 3 ruas jari kunyit.
8. Ambil 1 batang serai.
9. Ambil 1 jempol lengkuas.
10. Siapkan 3 lembar daun salam.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soft Cookies yang Lezat Tips Anti Gagal

Daging Ungkep - Simmered Beef in Spices. All ungkep dishes freeze really well, so you can prepare a large batch and store some portions for future. Sometimes, to make an ungkep dish even more interesting, the finished dish is further fried in hot oil. I usually don't do this for beef, but I love the further treatment when preparing chicken, as you can see in my ayam ungkep recipe.

Langkah-langkah menyiapkan Ungkep daging Kambing:

1. Haluskan ketumbar, merica, bawang putih, jahe dan kunyit..
2. Geprek lengkuas dan sereh..
3. Tumis bawang merah iris. setelah wangi masukkan bumbu halus.aduk sebentar lalu masukkan lengkuas daun salam dan sereh.beri garam, gula..
4. Masukkan daging kambing.aduk2.beri air agak banyak untuk mengempukkan.tutup.bila daging kambing masih keras tambah lagi air..
5. Setelah air susut beri kecap dan kaldu bubuk.tes rasa.angkat..

Resep ini saya dapat dari ibu di kampung. Jadi ingat setiap ada acara kondangan, makanan yang satu ini nggak pernah ketinggalan. Apa lagi jika anda menyanta pnya tanpa perlu melewati proses penggorengan. Tampilannya memang mirip-mirip empal, hanya sa ja daging ungkep ini minus santan di dalamnya d engan bumbu yang tidak. Daging ungkep ni pedas sikit saya tambahkan cili api, memang licinlah kisahnya bila dimakan dengan nasi impit dan kuah kacang.alhamdulillah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ungkep daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :